Csokoládés zabpehelykeksz
…vaníliaaroma 13 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 1 evőkanál kakaópor 18 dkg darabokra tört étcsokoládé 18 dkg darabokra tört tejcsokoládé A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy…
krem vaj nelkul
Karamellás, diós kockák
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40 perc 15 dkg makadámdió 15 dkg pekándió 30 dkg étcsokoládé (70 % -os) 15 dkg 1 tk vaj vagy sütőmargarin 39…
Világfinom
…és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, a pudingokat 3-3 dl tejben megfőzzük. A vajas vagy sütőmargarinos krémet kétfelé vesszük, a pudingokhoz keverjük. Az alsó lapra kenjük a csokis krémet,…
Kapros húsleves sajtgaluskával
Hozzávalók: A leveshez:1 leveskocka, 15dkg vaj, 2dl tej, 1 evőkanál liszt, kapor A galuskához: 1 tojás, liszt, 5dkg sajt, só, bors, kapor Elkészítés: A vajból és a lisztből rántást készítünk….
Mandarintorta
…dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csillagánizs 1 rúd fahéj 2 szegfűszeg só kevés vaj vagy sütőmargarin a tálba Elkészítés A tejet felforralom egy mandarin megmosott, lereszelt héjával, valamint a fűszerekkel…
Eszterházy-torta
Hozzávalók: Tésztához:12 tojásfehérje, 28 dkg kristálycukor, 28 dkg darált dió vagy mandula, 5 dkg finomliszt, késhegynyi őrölt fahéj Tepsi kikenéséhez: vaj, finomliszt A krémhez: 1 cs.vanília ízű pudigpor, 3 tojás,…
Cukkinikrémleves tárkonnyal
…ízlés szerint citromlé vaj és olaj Elkészítés: A feldarabolt vöröshagymát megdinsztelem az olaj és vaj keverékén. Hozzákeverem az áttört fokhagymát, kicsit még ezt is párolom. A cukkinit kockára darabolom, hozzáöntöm…
Profiterol
Hozzávalók: kb. 25 darahoz: Tészta: 1,25 dl víz 5 dkg vaj csipet só 7,5 dkg liszt 2 tojás Töltelék: 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor Csokikrém: 1 dl tej…
Citromkrémes pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 1 dkg zselatinpor 20 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek. citromlé 1 ek. limelé 1 citrom héja…
Világ finomja (Klári barátnőmtől)
…elfér a vaj vagy sütőmargarin. A nagyon forró vizet a vajra vagy sütőmargarinra önteni és gyors mozdulatokkal simára keverni. NEM KELL FŐZNI! Mindjárt az elkészült sütire lehet kenni, 1-2 óra…