kremek tesztaba



Házikenyér (gép nélkül)

Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztő 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)…

Kakaós muffin

…habbá a fehérjéket és forgassuk bele a tésztába. A muffin sütőt vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki, majd kanalazzuk bele a masszát. Előmelegített sütőben kb 25 perc alatt süssük készre a muffinokat….

Merülős túrós

…kb. 30 percig 200 fokon sütjük. (Én 30 x 35 cm-es tepsiben sütöm!) A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét. A receptet beküldte: danya…

Pudingos piskótaszelet

…finom. Tippek Én laktózmentes tejjel, ill. tejföllel készítettem. Érdemes kipróbálni fordítva is. Ekkor a tésztába nem teszünk kakaót, helyette viszont csokoládés pudingot használunk a vaníliás puding helyett. gyermekkel is készíthető…

Sárgabarackos lepény

…mellé a tésztába nyomkodjuk. A magok helyére 1-1 fél diót teszünk. A sütőben kb. 30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral, és szeleteljük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható:…

Vaníliakrémes roló

…tesszük, és megtöltjük a rolókat. Megjegyzés: Megtölthetjük más ízesítésű (pl. csokoládé) krémmel vagy tejszínhabbal is. Sós töltelék (pl. sajtos, sonkás, stb.) esetében a tésztába cukor helyett 1 mokkáskanál sót tegyünk….

Bortésztába burkolt marcipános szilva

…tojáshabot óvatosan beleforgatjuk a tésztába. Felforrósítjuk az olajat. A szilvákat megforgatjuk a lisztben, majd a boros tésztamasszába mártjuk, hogy jól betakarja, végül a forró olajban kisütjük. Amikor kész, szalvétára szedjük,…

Kakaós muffin

…tojássárgákat a kakaóporral összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a margarint, a tejet. Ha jól elkevertük a lisztet, és a szódabikarbónát is hozzáadjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába…

Legegyszerűbb muffin

…a tetejére. Közepes hőfokon tűpróbáig, kb. 15 percig sütöttem. Tippek Később derült ki, hogy a szaloncukor nem süllyedt le a tésztába, hanem fennmaradt a tetején, sütés közben megolvadt. gyermekkel is…

Almás fánk

…tésztába, majd fél óráig kelesztem. Ezután a kockára vágott almákat is beleteszem, majd újabb 15 percet kelesztem. Forró olajba a tésztából kis halmokat szaggatok, és 2-3 perc alatt kisütöm. Porcukorral…