Hagymás, mozzarellás, fûszeres csirke

Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…

Húsleves

…a levesnek! -, a cseresznyepaprikát, a hagymát egészben és egy kevés sót. Fedő nélkül, lassú forralással, gyöngyöztetve fél óráig főzzük. Ezután beletesszük a hasábokra vágott zöldségeket, a kelkáposztát, a zöldpaprikát…

Pikáns szilvás csirke

…kínálni, de a krumplikrokett is szóba jöhet. Megjegyzés: Ehhez a recepthez egy TV műsor adta az ötletet de sajnos mire eszembe jutott, hogy leírjam, már késő volt. Így a saját…

Joghurtos őzgerinc eperrel

…3-4 órára fagyasztóba teszem. Ha kiveszem tálra borítom és díszítem eperrel, mentával. Őszibarackkal, ananásszal, szederrel is isteni. Édesítővel, piskóta nélkül szinte fogyókúrások is ehetik!! gyermekkel is készíthető cukormentes lisztmentes tojásmentes…

Mustáros-uborkás hústekercs

Hozzávalók: személyenként:2 szelet sertéskaraj (csont nélkül l db ecetes uborka mustár, pirosarany bors étolaj Elkészítés: a húst vékonyra kiklopfolod, minegyiket meg kell kenni mustárral, majd Pirosarannyal és megszórni őrölt borssal….

Tejszínes-spárgás tészta

…füstölt sajttal is megszórhatja a tetejét, és pirulásig sütheti a sütőben. Megjegyzés: Spárgaszezonban kifejezetten olcsó ez az étel, és nagyon finom! Sütve és sütés nélkül is nagyon jó! A receptet…

Tortilla tészta

…Igény szerint 3-4 darabra osztjuk, vékonyonyan köralakra nyújtjuk. Olaj nélkül palacsintasütőben mindkét oldalát megsütjük. Utána vajjal vagy olajjal megkenjük, hogy ne törjön, mikor feltekerjük. Megjegyzés: A receptet Rodoatina küldte. Köszönjük!…

Mexikói zöldséges tál sült krumplival

…zöldségeket az olajon a fűszerekkel összesütöm, hogy roppanós maradjon, majd a konzerveket lé nélkül ráöntöm. Összeforgatom, majd a sült krumplit is hozzákeverem. Húsevőknek apró fasírtot ajánlok hozzá bőven. Megjegyzés: A…

Mogyorótorta

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 4 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg darált sótlan mogyoró 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 5…

Kínai kukoricaleves tojással

Hozzávalók: 1 doboz kukoricakonzerv 1 liter csontleves vagy erőleves körömnyi gyömbér csipet só 1 mokkáskanál fehérbors 1 kisebb evőkanál semleges fehér pálinka 2 dkg liszt kevés víz 2 egész tojás