Szakállas pogácsa
Hozzávalók: 18dkg reszelt sajt, 36dkg vaj, 6 evőkanál tej, 3 tojássárgája, 60dkg liszt, só Tetejére: 3 tojásfehérje Töltelék: 20dkg vaj 20dkg krémsajt 3-4evőkanál tejföl, só, 20-25dkg reszelt sajt Elkészítés: A…
krumplis pogacsa elesztö nelkül
Egyszerű, ízletes pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 25 dkg túró kevés só Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük egy kevés tejjel és sajtot reszelünk a tetejére….
Pogácsa X
Hozzávalók: 40-50 dkg liszt 2-3 szem főtt krumpli 20 dkg margarin 1 db tojás 2 evőkanál só 2 dl tejföl 1 dl tej 1 csomag (fél kg liszthez való) szárazéletsztő…
Almás párna
…kihűlni. Közben a tésztát kinyújtjuk kb: 4 mm vastagra, nagy pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és az almával megtöltjük. Félbehajtjuk és villával lenyomkodjuk. Tepsibe rakjuk, és egy tojással lekenjük, és megsütjük. gyermekkel…
Magos-burgonyás pogácsa
…A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, késsel kissé bevagdaljuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tepsibe rakjuk, tojással megkenjük, megszórjuk a maradék napraforgómaggal, és…
Csicsókás pogácsa
…dióbél Elkészítés: Az anyagokat összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük. A pihentetés után vékonyra nyújtjuk a tésztát, és háromba hajtogatjuk, majd ismét vékonyra nyújtjuk. Kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással vékonyan megkenjük. Tetejére diót…
Gyors juhtúrós pogácsa
…Elkészítés: A margarint elmorzsolom a liszttel, beleteszem a túrót, a tojássárgákat és a sót (ha tehéntúróval csinálom, 2x annyi sót teszek bele!). Összegyúrom, kinyújtom, és a legkisebb pogácsaszaggatóval (kb. 2,5…
Leveles sós pogácsa
Hozzávalók: 1kg finom liszt fél kg margarin 1 egész tojás 2 tojás sárgája 1 nagy pohár tejfől 1 cs élesztő/pici tejben megfuttatni/ 1 evőkanál só tojás a kenéshez a tetejére…
Kócos töltött pogácsa
…állni hagyjuk. Vékonyra (kb. 3-4 mm) kisodorjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, felvert tejfölös tojássárgájával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, forró sütőben aranyszínűre megsütjük. Sajtkrémhez 1 dl tejfölt, 1 tojássárgáját, 1 kávéskanál lisztet, késhegynyi…
Igazi sajtos pogácsa
…A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, beleteszem a só, pici tejjel élesztõt, tojást, sajtot, tejfölt, a bort. Összegyúrjuk (ne legyen kemény), majd kelesztjük 20 percig. Elnyújtjuk félujjnyi vastagra, elöl-hátul felhajtjuk, és…