Kókuszos és mandulás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 kg liszt 8 egész tojás 50 dkg margarin 5 dkg élesztő 2 dl tej 2 evőkanál cukor csipet só 1…
krumplis pogacsa elesztö nelkül
Zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz olvasztott étcsokoládé Töltelék darált dió baracklekvár 20 dkg Rama 1 tojás fél csomag élesztő 1 pici só 5 dkg…
Dupla kakaós kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– szögletes alakú őzgerincforma (amibe a kenyereket szokás sütni) tojás a kenéshez 2 ek cukor 4 ek kakaópor csipet só 10 dkg vaj…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
Hozzávalók elkészítés:120 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:60 perc 50 dkg liszt 4 dkg friss élesztő 7 dkg cukor csipetnyi só 75 ml langyos tej 20 dkg…
Mákvirág kalács
Hozzávalók: A tésztához: 500 g finomliszt (BL55) 40 g friss élesztő 350 ml langyos tej 3 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál só 2 evőkanál étolaj A töltelékhez: 8 evőkanál darált mák…
Fehérkenyér ( kenyérsütőgépben)
Hozzávalók: 55 dkg 55-ös liszt 3 dl.viz 2 dkg.friss élesztő 3 dkg.margarin 1 tojás 1 tk.só 1 csapott ek.cukor 2 ek.lenmag Elkészítés: sorrend: 1/ viz, cukor, só. tojás 2/ liszt,…
Igazi piaci lángos
…h furcsa de vízzel kell az élesztőt futtatni!!!!) de teljesen simára hogy egy pici gumó se legyen benne olyan lágynak kell lennie mint más keleszett tésztának pl a pogácsa vagy…
Nem lehet abbahagyni pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 50 dkg sütőmargarin 2 egész tojás 1 evőkanál só 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt (a tésztába) 5 dkg…
Sajtos pogácsa
…többi hozzávalót (a sajtból hagyok a pogácsák tetejére is). Jól eldolgozom. Háromszor, negyedóránként kinyújtom, és pihentetem. Kiszaggatom, tojással megkenem a tetejét, sajtot szórok rá, és előmelegített sütőben aranybarnára sütöm. Lehet…
Marcipánkoszorú 2
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:30-35 perc A sütőlap kikenéséhez Rama Sütőmargarin A töltelékhez 1 db tojássárgája a kenéshez 4 evőkanál sárgabarackdzsem 15 dkg nyers marcipánmassza 10 dkg…