Mákos kalács
…cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját és a tojásokat. Ezt jól összedolgozom levegős tésztává. Meleg helyen letakarva kelesztem 80 percig (amíg kétszeresére kel). Ez idő alatt a tepsiket kikenem…
ku00c3u00adnai kel salu00c3u00a1ta ecetes
Aszalt meggyes-csokoládés kalács
…tojást ráütjük, az olvasztott, de nem meleg margarint rácsurgatjuk, a felfuttatott élesztőt ráöntjük, majd dagasztani kezdjük. 6-8 perc alatt közepesen kemény kelt tészta lesz belőle, ami elválik az edény falától….
Pizza háromszög
…gépsonka 1 doboz kukorica konzerv 10 dkg reszelt sajt őrölt pirospaprika tejföl Elkészítés: A lisztet,élesztőt olajat sót és a kézmelegnél kicsit melegebb vízet összekeverem,kicsit átgyúrom,és kelesztőbe teszem. Ameddig kel a…
” Mndent Bele ” Muffin
…A cukrot,lisztet,tejet,margarint,sütőport és a tojást egy tálba öntjük, fakanállal jól összekeverjük.A citromot jól megmossuk és belereszeljük ugyanebbe a tálba, vigyázni kel nehogy a citrom fehér rézét belereszeljük, mert az nagyon…
Zöldséges kuszkusz
Hozzávalók: A zöldséges keverékhez: 2 póréhagyma 1 kaliforniai paprika 2 bébicukkini 1 padlizsán halványító zeller fél kínai kel olívaolaj grill fűszersó A kuszkuszhoz: 1 bögre kuszkusz (couscous) 1,5 bögre forró…
Mini kalácsok Húsvétra
…a tejfölt, a tejet és a vajat. A kézi robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk (kb. 5 perc), és letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük, amíg a tészta a duplájára kel. A…
tojás saláta
Hozzávalók: jégsaláta vagy kínai kel ÖNTETHEZ: tejföl salátapor feta sajt(kockára vágva) tojás(összetörve) 1 ek olaj 1 csipet vegeta (Ízlés szerint) Elkészítés: a salátát szeld fel csíkokra Külön a szósz: A…
Részeges gyümölcsleves
Hozzávalók: Fél kg meggy (magozott) 1 üveg fehér bor (egyszerű asztali bor, éehetőleg nem muskotályos) fahéj, szegfűszeg cukor 3 dl tejszín 1 dl tej Elkészítés: A bort a fűszerekkel forrald…
Lekváros bukta
…porcukor csipet só Töltelék 25 dkg sütésálló sárgabaracklekvár Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, addig kelesztjük, amíg a duplájára nem kel. 1 cm vastagra nyújtjuk, és négyszögeket vágunk belőle, közepébe…
Egyszerű sós
…Tetejére 20 dkg sajt egész kömény Elkészítés Összegyúrjuk a hozzávalókat és meleg helyen hagyjuk megkelni. Amíg kel a tészta lereszeljük a sajtot. Ha megkelt kinyújtjuk, lekenjük tojássárgával, megszórjuk a sajttal…