Ünnepi kuglóf
…darabokra vagdaljuk, tördeljük. A margarint a tojássárgákkal, a cukorral és 20 dkg kristálycukorral kikeverjük, majd az aprított hozzávalókat belekeverjük. a sütőporos lisztet is hozzávegyítjük. A tojásfehérjéket habbá verjük 8 dkg…
kuglof tojas nelkul
Diós kuglóf egyszerűen
…felét a tojásfehérjével keményre verjük. A maradék cukrot a tojássárgákkal és a citrom reszelt héjával, valamint fél levével habosra keverjük. A lisztet a dióval összevegyítjük. A fehérjét a sárgájás masszával,…
Túrós kuglóf III.
…vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A díszítéshez: porcukor Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverjük. Beleütjük a tojásokat, és alaposan kikeverjük. A túrót kikeverjük a citromhéjjal, és a vajas-tojásos…
Fügés kuglóf
…akkor ujjnyi vastagra nyújtjuk, rákenjük a szentjánoskenyér tölteléket, és fölcsavarjuk. A kész tekercset egy kikent és morzsával beszórt kuglófsütőbe fektetjük köralakban, és meleg helyen továbbkelesztjük. A megkelt kuglófot megkenjük fölvert…
Lipcsei kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc 350 g liszt 1 csipet szerecsendió 200 g vaj vagy sütőmargarin 100 g porcukor 1 csipet só 4 tojás 20…
Almás-marcipános kuglóf
Hozzávalók: 4 egész tojás 10 dkg cukor fél dl olaj fél dl víz 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg reszelt alma 15 dkg marcipán…
Túrós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. sütőpor 2 tojás 15 dkg cukor 25 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1…
Csokis-diós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:2- ℃ sütési idő:60 perc 1 cs sütőpor 120 g liszt 180 g darált dió 1 kk fahéj 1 ü rumaroma 5 tojás 1 cs…
Fűszeres kuglóf
…dl keserű kakaópor 1 mokkáskanál őrölt kardamom 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 kisk. vaníliás cukor 18 dkg liszt 2 kiskanál sütőpor 2 tojás 2 dl (kb. 20 dkg) cukor lehet…
Kelt mákos koszorú
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 30 dkg liszt 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 tojás 4 dkg Rama Töltelékhez 1 csomag vaníliás…