Sörkifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 25 dkg margarin trapista sajt 1 tojássárgája 5 dkg élesztő 1 ek. cukor 1 ek. só 2,5 dl tej 1 dl…
kukoricás kenyér sütés élesztő nélkül
Apró sajtos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 50 dkg liszt 25 dkg Rama sütőmargarin 1 darab tojás 1 dl tejföl 1 tk só 15 dkg…
Töltött krumplifánk
…25 dkg darált hús, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, só és törött bors ízlés szerint; a bundázáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa; olaj a sütéshez. Elkészítés: A langyos tejben elkeverjük az élesztõt…
Francia croissant
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt kb. 2 dl tej 1,5 dkg friss élesztő 2 csapott ek. cukor 1 tk. só 15 dkg vaj (ez csakis vajjal finom igazán, margarinnal nem) Elkészítés:…
Bécsi gyûrûfánk
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 3 dkg friss élesztõ, 2 púpozott evõkanál porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 4-4 1/2 dl tej, 4 tojás sárgája, csipetnyi só; olaj a sütéshez; a tálaláshoz:…
Túrós-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 1 dl tej, 1 dl tejföl, 5 dkg élesztő, 60 dkg liszt, 25 dkg sütőmargarin, 15 dkg juhtúró, 15 dkg tehéntúró, 3 tojássárgája, 1 evőkanál só, 10 dkg reszelt…
Sajtos pogácsa III.
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl tejfel 1 tojás 2 dkg cukor 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 20 dkg zsír 10 dkg reszelt sajt 5 dkg sütőmargarin Elkészítés: Cukorral,…
Mandulás rozskenyér
…kenyeret kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, ha a beleszúrt tűre már nem ragad rá a tészta. Ha hirtelen barnulna, alufóliával takarjuk le. Hasonló kategóriák rozskenyér házilag dagasztás nélküli rozskenyér…
Krémes fókabébik
…160 °C (elômelegítve) Gáz: 2_3. fokozat (elômelegítve) Sütési idô: kb. 25 perc A fókákat sütôrácson hagyjuk kihûlni, majd néhány rövid szál spagettit szúrjunk a bajszuk helyére. Hasonló kategóriák cici tej…
Kakaós kalács – Nagyi módra
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás sárgája 4 dl tej csipetnyi só 6 dkg cukor 2 evőkanál étolaj 5 dkg élesztő 60 dkg liszt A krémhez: 25 dkg sütőmargarin 3 csomag…