Teljes kiőrlésű cipó
…Ha nagyon pirulna a kenyér, a tetejére rakjunk alufóliát. – A kenyér akkor sült meg, ha alul és felül megütögetve egyaránt kopog. – A sütőből kivéve ismét megkenjük vízzel, és…
kukorica kenyér
Finom müzlikenyér
…vagy lekváros kenyérnek is igen szeretjük:) Tanácsok: 1. Akinek van otthon kovásza, azzal is készítheti, ettől könnyebb, még finomabb lesz a kenyér: 10 dkg tejszínsűrűségű kovász kell hozzá, és ilyenkor…
Hintóban készült tojás
Hozzávalók: tojás kenyér sajt sonka tej liszt só bors Elkészítés: Egy tojáshoz 2 szelet kenyeret számítunk, ez egy adagnak számít. A kenyér héját levágjuk. A tejben elkeverünk egy tojást, a…
Gazpacho II.
Hozzávalók: (6 személyre): 70 dkg érett paradicsom, 25 dkg kenyérmorzsa, 5 evőkanál olívaolaj, 1 uborka, 2 zöldpaprika, 2 nagy gerezd fokhagyma, 4 evőkanál piros borecet, 6 dl víz, 1 evőkanál…
Walesi kenyér
Hozzávalók: 8 szelet kenyér, 4 dkg vaj, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl. 15 dkg reszelt trappista vagy egyéb sajt, só. Elkészítés: A vajat felhevítjük és a lisztet habzásig, kevergetjük,…
Bundáskenyér máshogyabban :)
Hozzávalók: kenyér tojás só cukor tej olaj fahéjas porcukor Elkészítés: A tojásokat elkeverjük a csipetnyi sóval, kevés tejjel és a cukorral. Kellemesen édes legyen. A tej azért kell, mert a…
Baconba csomagolt töltött csirkecomb
Hozzávalók: 5-8 db csirkecomb(alsó) 5-8 db bacon szalonna sült csirke fűszerkeverék Töltelékhez: kevés olaj 1 fej hagyma 2 szelet kenyér 1 tojás majoranna,bazsalikom,oregano,bors, Elkészítés: A csirke combokat megtisztítom,megmosom,bőrét meglazítom.A tölteléket…
Töltött bundáskenyér
…Egy szelet kenyeret alaposan megkenek ezzel a krémmel, majd egy másik szelet kenyeret rátéve kicsit összenyomkodom. Felvert tojásba mártom, és forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Legjobb erre a szeletelt kocka kenyér,…
Sütőtökleves sajtos figurákkal
…frissen őrölt bors. A sajtos figurákhoz: 6-8 szikkadt rozskenyér-szelet, 1 evőkanál olívaolaj, 5 dkg trappista sajt, a tálaláshoz néhány szál petrezselyem. Elkészítés: Először a sajtos figurák elkészítésével foglalkozz. Melegítsd be…
Guba-kenyér
Hozzávalók: vöröshagyma kenyér (lehetőleg nem friss) tojás krumpli zsír vagy olaj fűszerek Elkészítés: Az apróra vágott hagymát a vékonyra szelt krumplival nem sok zsírban (fedő alatt) megpirítom. Megfűszerezem, hozzáadom a…