Sajtos szendvics – amerikai módra

Hozzávalók: szeletelt kenyér szeletelt sajt felvágott majonéz vagy ketchup sütőmargarin Elkészítés: Két szelet kenyeret elõkészítek. megkenem mindkettõ egyik felét margarinnal, a margarinos felét forró serpenyõbe teszem, míg aranysárga nem lesz,…

Pisztrángpástétom

…összekeverjük, pépesítjük. Aki ódzkodik a zsírtól, helyettesítheti vajjal is, de higgyék el, lágy házi zsírral az igazi. Frissen pirított kenyér illik hozzá, és könnyű, félszáraz, száraz fehérbort kínálok mellé. Elkészítés:…

Töpörtyűkrémes szendvics

…összezúzzuk), hogy jó pépes legyen, majd összekeverjük a nyers és felveretlen tojással. Mustárral, sóval, borssal és a tejföllel ízesítjük. A kenyérszeletek mindkét oldalát megpirítjuk, ezután a krémet rákenjük a kenyérre….

Toszkán kenyérsaláta

Hozzávalók: ½ kg szikkadt fehér kenyér 2 db nagyobb uborka 5 db paradicsom 1 paprika 2 fej lilahagyma 6 evőkanál olívaolaj 1 csokor friss bazsalikom 1 evőkanál vörösbor ecet fokhagyma…

Hagymaleves pirítós csillaggal

…kb. 5 perc alatt összeforraljuk. Ha szükséges sóval ízesítjük. A kenyérből süteményszaggatóval csillagokat szúrunk ki. A maradék vajon megpirítjuk, tetejére reszelt sajtot szórunk. Az elkészült levest tányérokba szedjük, tetejét meghintjük…

Töltött tintahal

Hozzávalók: 4 db egyenként kb. 20 dkg-os tintahal 12,5 dkg nyers sonka 4 szelet kenyér héja nélkül 5 paradicsom 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 szál petrezselyem A fűszerezéshez: 2,5…

Serpenyős-babos csoda

…is jó. Ezzel kész is van! Egy szelet friss kenyér nagyon finom hozzá. Megjegyzés: Lehet nem konzerv babból is csinálni, de akkor előtte meg kell főzni a babot, a konzerv…

Déli pecsenye

…a leve sűrű masszává nem fogy. Sokszor kell keverni, a vége felé vigyázni kell, nehogy odaégjen. Tulajdonképpen a keveréskor hallható sercegő sütési hangok jelzik, hogy elkészült. A krumplit kockára vágd…

Édes bundáskenyér ribizlivel

Hozzávalók: 4 személyre: 25dkg fehér kenyér 4 tojás 2,5dl tej 2,5dl tejszín 2 evőkanál vaniliás cukor 5 evőkanál ribizli zselé 60dkg vegyes bogyós gyümölcs (fagyasztott) 3 evőkanál olvasztott vaj 10dkg…

Burgonyás kenyér

…sütőmargarinban aranybarnára pirítjuk. Beleforgatjuk az almát, hozzáadjuk a maradék zsírt vagy sütőmargarint, és közepes hőfokon megolvasztjuk. A kakukkfűlevelekkel ízesítjük. Tálkákba öntjük, és teljesen kihűtjük. A kenyérszeleteket zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük….