Töltött szőlőlevél
…2 ek. fokhagyma granulátum 1 ek. kurkuma 25 dkg szárazon megpirított szezámmag Elkészítés: 1 dl olívaolajat turmixoljunk el 2 citrom levével 3 nagy gerezd fokhagymával, és 1-2 dl vízzel A…
kurkuma
Zöldséges indiai samosa
Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 dkg olvasztott vaj 1 nagyobb krumpli 1 közepes répa fél pohárnyi zöldborsó 1 fej lilahagyma só 1 teáskanál garam masala 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál…
Saag Aloo
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 3-4 marék friss spenót (vagy fagyasztott is megteszi) olaj 1 közepes fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 teáskanál garam masala 1 teáskanál kurkuma 1 hüvelyknyi gyömbér…
Chilis rizsgolyók
Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj, 1 fej hagyma, 1,5 bögre rizs, fél-fél kávéskanál őrölt kurkuma és chilipor, 3 bögre csirke erőleves, őrölt fekete bors, 3 szál újhagyma, 1,5 dkg vaj, 3…
Sáfrányos csirkerizottó sajtmártással
…tetejére reszelt sajt kerül! Nagyon laktató és finom étel. Tipp: ha nincs kéznél sáfrány, kurkuma is megteszi, szép színt ad az ételnek. A receptet Csirkemano küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sajtm/u00e1rt/u00e1s…
Vegetáriánus libazsír
Hozzávalók: 1 dl olaj, 25 dkg vaj, 1/2 maréknyi szójagranulátum, 1 teáskanál Vegamix, 1 mokkáskanál kurkuma, só és fokhagyma ízlés szerint. Elkészítés: A szójagranulátumot aranysárgára pirítjuk az olajon (vigyázzunk, mert…
Csokoládés-banános torta
…vagy sütőmargarin 2 dl tejszín 2 kávéskanál instant zselatinpor 1 evőkanál porcukor 1 kávéskanál kurkuma (sáfrány) csipet fahéj Szükséges még 1 kerek tál gyertya minta 2 lapos tepsi Elkészítés Kivajazzuk…
Tengerészrizottó
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 35 dkg rizs 1,5 dl fehérbor 1 l halalaplé só őrölt bors csipetnyi sáfrány vagy kurkuma 40 dkg tenger gyümölcse (mélyhűtött…
Lencsés-spenótos lasagne (90 napos diéta szénhidrátnapjára is jó)
…1 nagyobb gerezd fokhagyma, 2 dl paradicsompüré, 2 közepes répa, étkezési keményítő, só, koriander, kurkuma, cayenne bors, gyömbér, oregánó, bazsalikom. Elkészítés: Mivel a készen kapható lasagne tésztában 6 lap van,…
Dahl
Hozzávalók: 25 dkg (piros) lencse 1 t.k. őrölt kurkuma 1 (nagy) fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 jókora t.k. tamarind pép 2 t.k. római kömény 1 t.k. barna/fekete mustármag 3…