Májgaluskaleves gyorsan
…(Ha van, tehetünk bele zellerlevelet is.) Egy kevés sóval/ételízesítővel felforralunk 2,5l vizet. A masszából két kanállal galuskákat szaggatunk a vízbe, és lassú, gyöngyöző forralással puhára főzzük (kb. 8 perc). A…
lassu fozo toltottpaprika
Töltött kagylótészta
…sem. Mindkettőt fűszerezem, és lassú tűzön mártás sűrűségűre főzöm. Közben felteszem a vizet a tésztafőzéshez, amibe kevés olajat és sót rakok. A forrásban levő vízbe dobom a tésztát, és az…
Diós képviselőfánk
…Elkészítés: Felforralunk 1 dl vizet 1 csipet sóval, 1 csipet porcukorral, és a vajjal vagy margarinnal. Egyszerre hozzáadjuk a lisztet, erőteljesen összekeverjük, és lassú tűzön, állandóan kevergetve csak addig pirítjuk…
Csokoládékoszorú
…csokoládét darabokra töröm, és a vajhoz vagy sütőmargarinhoz adva addig kevergetem a lassú tűz fölött, amíg megolvad. Leveszem a tűzről, hozzáadom a sót és a cukrot, és megint addig keverem,…
Spárgafőzelék
…forrald fel. A tejfölt keverd össze 2-3 evőkanál liszttel, majd 1-2 dl vízzel keverd csomómentesre és ezzel sűrítsd be a főzeléket. Lassú tűzön, hagyd hogy öszerottyanjon. A receptet beküldte: Rekus…
Májgaluskaleves
…készitünk: a vöröshagymát zsirban megpiritjuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és vizzel felengedjük.Belerakjuk a zöldségféléket, és lassú tűzön készre főzzök. Ebbe szaggatjuk a májgaluskát A receptet beküldte: [email protected] Hasonló kategóriák májgaluska májkrémből…
Csordásleves
…a leveshez adjuk, és lassú tűzön készre főzzük. A csuszatésztát enyhén sós vízben vagy a leves egy részében harapós keményre főzzük. Szalonnapörcben megforgatjuk, és tálalásig melegen tartjuk. Tálaláskor a csuszatésztát…
Töltött káposzta III.
…és egy réteg leveles gombócot káposztára halmoz. Tetejére sonkát vagy tarját rak, maradék levéllel befed. 2 oldalára babérlevelet csippent. Vízzel felönt töltelék ellepéséig. Termokémia: Lassú tűzön, odafigyelve rottyanásig főz, mert…
Sacher torta IV.
…tojás fehérjét. Kivajazott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben 5 percig erős lángon, majd lassú tűzön megsütjük (kb. 20 perc). Lekvárral megtöltjük, a tetejére csokimázat teszünk. Megjegyzés: Nagyon finom! :) A receptet…
Öhöm II.
…rá ételízesítőt. Lassú tűzön addig főzöm, amíg a tarhonya és a burgonya is megpuhul, és kissé még tocsogós marad. Szinte pillanatok alatt elkészül, és ugyanannyi idő alatt el is fogy….