Inteligens krémes
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűznél sütési idő:másfél óra 8 db tojássárga 25 dkg cukor 15 dkg Rama 1 l tej 8 db tojásfehérje 3 cs vaníliás…
lassu
Paradicsomleves sonkaőrülteknek
…vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsompépet, a szemesborsot, a kívánt sűrűség arányában vízzel felöntjük (ez a leves sűrűn finom), lassú tűzön lefedve húsz percig főzzük. Ezalatt a tejszínt 1-2 kiskanál sóval,…
Gombás-tejszínes spagetti
…lassú tűzre. Engedjük fel tejszínnel és a tejföllel. Ekkor tegyük bele az elkapart fokhagymagerezdet(eket), és fűszerezzük, kevergessük. Ha ne hígnak találnánk, beleszórhatunk óvatosan egy-két kiskanál lisztet főzés közben… A legvégén…
Szőlős szelet
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:aranysárgára sütjük 3 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg mandula 20 dkg liszt 1 evőkanál margarin 30 dkg szőlő 1 cs. vaníliás…
Diótorta Sipos módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:50 perc 10 dkg darált dió 2 ek liszt 2 ek morzsa 15 dkg cukor 7 egész tojás Diókrém 2 csepp rumaroma…
Újházi tyúkhúsleves
…Ízesítsd sáfránnyal, gyömbérrel, feketeborssal, sóval. Főzd lassú tűzön. Tisztítsd meg és darabold fel a zöldségeket. Amikor a hús már majdnem puha, tedd bele a sárgarépát, a gyökeret, a zellert, a…
Túrós torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 3 főtt burgonya margarin cukor 40 dkg tehéntúró tejföl 1 sütőpor 4 tojás só 3 dkg cukor 14 dkg liszt…
Párolt csirke bizertai módra
…egy hosszú vászoncsíkot, és nyomkodjuk rá a fazék szélére azaz tapasszuk rá a szita belsejére is.) Fedjük le a szitát, és lassú tűzön pároljuk benne a húst 35-40 percig. Ezután…
Párolt füge
…edénybe a fügét, öntsük rá a forró vizet. Hagyjuk állni 6 órát, vagy amíg megduzzad. Öntsük le róla a vizet. Tegyük a vízbe az összes megmaradt hozzávalót, és lassú tűzön…
Ünnepi habos bajorkrémtorta
…felaprózott narancshéjat. Zselatint kevés vízben elkeverjük,lassú tűzön feloldjuk. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, citromhéjjal. Hozzáadjuk a vaníliával felforralt tejet, s lassú tűzön besűrítjük.(vagy gőz felett) Lehúzzuk a tűzről ,belekeverjük…