…gyümölcsízzel tálalták, de lekvárba mártogatás nélkül is finom. Mivel hamar kiszárad, illetve nedves levegõjû lakásban átgyöngül, polietilénfóliával letakarva tároljuk. Hûtõszekrénybe nem szabad betenni. Másnap grillsütõben felfrissíthetjük. Ne hagyjuk felügyelt nélkül,…
…Ehhez az ételhez a padlizsánt meghámozom, kicsit besózva állni hagyom, majd lepcsöpögtetem és karikára vágom. A cukkinit hámozás nélkül felkarikázom, a paradicsomot cikkekre, a paprikát félkarikákra vágom. A hagymát apróra…
…télen is megvehették volna), egyébként is ezek a lecsó alkatrészei. Na szóval: a halat megpucoljuk, a tükörpontyot lécre szegelt 2-3 db söröskupak érdes felével, a pikkelyes pontyot (ez az igazi!)…
Hozzávalók: 1 szál csípÅ‘s chorizo (kb. 20 dkg) 2 pár virsli 2 óriás kaliforniai paprika 4 paradicsom erÅ‘s és édes fűszerpaprika szalonna 1 hagyma fél fej fokhagyma só bors friss…
Hozzávalók: 1ü lecsó 4-5 db virsli 1 közepes méretű bögrényi tarhonya Elkészítés: Hagymát pirítok, hozzárakom a karikára vágott virslit,megpirítom.Ráöntöm a lecsókonzervet(víz nélkül),fűszerezem, vegetával,borssal,majd felöntöm hideg vízzel.Lefedem,lassú tűzön fÅ‘zöm.Ezalatt, kicsi olajban…
…Lepirítom a szalonnát kevés olajon, majd 1 fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelek rajta, kevés piros arannyal ízesítem só nélkül, majd belerakom a feldarabolt paradicsomot, ezzel fÅ‘zöm kb. 15 percig, amíg…
Hozzávalók: 60-70 dkg paprika 1 erÅ‘s paprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt kolbász 25 dkg lecsókolbász 1 zacskó gyorsrizs 3 dl paradicsomlé só kevés vizet is…
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb hagyma olaj pirospaprika bors só 3 bögre tarhonya 1 ü. natúr lecsó Elkészítés: A sertéscombot megmossuk, felkockázzuk, és a szokásos módon pörköltöt készítünk belÅ‘le. Amikor megfÅ‘tt,…
Hozzávalók: 1,5-2 kg bármilyen hús 2-3 üveg lecsó 2 db erÅ‘s paprika 0,5 kg hagyma 3-4 gerezd fokhagyma só bors Å‘rölt kömény csípÅ‘s pirosarany ízlés szerint Elkészítés: Pirítsd üvegesre a…
…fenti hozzávalókon kívül nem volt itthon semmi (valójában cukkinis lecsó), úgyhogy ajánlom minden sorstársamnak keményítÅ‘napra! (Lehet, hogy más is kitalálta már, de én nagyon büszke voltam magamra, amikor elkészült, mert…