Tarhonyáshusi

Hozzávalók:
1 kg sertéscomb
hagyma
olaj
pirospaprika
bors
só
3 bögre tarhonya
1 ü. natúr lecsó

Elkészítés:
A sertéscombot megmossuk, felkockázzuk, és a szokásos módon pörköltöt készítünk belőle. Amikor megfőtt, hozzáadjuk a lecsót (nem kell az összes leve) és tovább főzzük, míg a paprika megpuhul benne.
Közben elkészítjük a tarhonyát. Egy edényben olajat hevítünk, megpirítjuk a tarhonyát, felöntjük dupla annyi vízzel, sózzuk és fedő alatt főzzük, míg meg nem puhul. Ha megpuhult, letakarva még pihentetjük kicsit.
Miután a pörkölt is és a tarhonya is kész, egy nagyobb edényben összekavarjuk jól és már készisvagyunk a tarhonyáshusival.:)

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Hisztikirálynő

Hasonló receptek:

  1. TarhonyaHozzávalók: 60 dkg tarhonya, 10 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, 5 gramm fűszerpaprika, javasolt folyadékmennyiség 1,2 l, ízlés szerint só. Elkészítés: A tarhonya súlyához viszonyítva kétszeres mennyiségű sós vizet forralunk....
  2. Tarhonyás szívHozzávalók: 30-40 dkg sertésszív, 20 dkg tarhonya, 1 zöldpaprika, 1 evõkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál vegeta, 1 mokkáskanál törött bors,...
  3. Rakott baconos tarhonyaHozzávalók: 3ek olaj 2 dl tarhonya 5 dl víz 3 kemény főtt tojás 20 dkg kockázott bacon 2 pár virsli 2 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: Kevés olajon megpirítom a tarhonyát,...
  4. Tarhonya olaszosanHozzávalók: 2 dl tarhonya 5 dl paradicsom ivólé 4 ek.olaj 5 dkg reszelt sajt 1 db tyúkhúsleves kocka 1 kis vöröshagyma 1 tk.pirospaprika 1 mk.kakukkfű,vagy bazsalikom 1/2 cs.petrezselyem só ízlés...
  5. Tarhonyás-szalonnás lecsóHozzávalók: 20dkg kolozsvári szalonna 1 nagy fej hagyma 40dkg zöldpaprika 40dkg paradicsom 1 kévéskanál pirospaprika 16dkg tarhonya só Elkészítés: Acsíkokra vágott kiolvasztott húsos szalonnán kissé megpirítjuk az összevágott hagymát.Meghintjük pirospaprikával...