Szilvaszósz

Hozzávalók: 1/2 kg szilva(fagyasztott, befőtt, friss) kis kanál keményítő, fahéj, szegfűszeg, cukor, víz, citrompótló. Elkészítés: A szilvát felteszem főzni a fahéjjal és a szegfűszeggel. Mikor megfőtt összepépesítem botmixerrel. A keményítőt…

Földieper-leves

Hozzávalók: 1/2 kg földieper 3 dl tejszín 2 kávéskanál vaníliás pudingpor méz (cukor) Elkészítés: A földiepert megmosom, pár kisebb szemet külön tálra rakok, majd a többit turmix gépben összeaprítom. Az…

Debreceni aprópecsenye

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 60 dkg sertéscomb, pirospaprika 3 db fehér paprika 3 db paradicsom só bors 2 pár debreceni olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítom, majd…

Köménymagleves – Erzsike Mama módra

Hozzávalók: 2-3 e-kanál olaj 1 e-kanál liszt 1 e-kanál kömény 1/3 tej és 2/3 víz Elkészítés: Rántást csinálni, addig kavarni, míg elkezd pattogni a köménymag (zsemle barna). 2/3 vízzel felönteni…

A legfinomabb csokimáz

Hozzávalók elkészítés:5 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 2 ek kakaópor 1 ek tej Elkészítés Fel kell főzni a hozzávalókat, amíg a massza hólyagosodni…

Ételízesítő-pirosarany

Hozzávalók: 3 kg paprika 1,5 kg paradicsom 1 kg vöröshagyma 10 dkg ételízesítő 7 csapott evőkanál só 1 púpos evőkanál cukor 3 teáskanál szalicil 1 liter étolaj Elkészítés: Ledaráljuk a…

Káposztás bableves füstölt csülökkel

Hozzávalók: Nem fogyókurázóknak való inyencség !!!!! szárazbab savanyúkáposzta csülök (füstölt) tejföl só,bors,babérlevél,pirospaprika Elkészítés: A beáztatott babot a beáztatott csülökkel odatesszük főzni egy nagy fazékocskába.Mielőtt puhára főnének hozzáadjuk az átmosott savanyúkáposztát…

Hungária szelet II.

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 30 dkg porcukor 10 evőkanál hideg víz 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg darált dió A tepsi kikenéséhez: sütőmargarin liszt A krémhez: 3…

Pávaszem

Hozzávalók elkészítés:85 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:16-20 perc A tetejére 15 dkg étcsokoládé 5 dkg Rama Sütőmargarin A krémhez 1 púpozott evőkanál keserű kakaópor 1 csomag vaníliás cukor…

Csokikocka Helga módra

Hozzávalók: most nem tudom de ha hazenegek leírom Elkészítés: meg kell főzni a csokit, és formába önteni, majd berakni a hűtőbe, és megvárni amíd megszilárdul, é kb 5 cm-esre felcsíkozzuk,…