Hozzávalók:
- 1/2 kg földieper
- 3 dl tejszín
- 2 kávéskanál vaníliás pudingpor
- méz (cukor)
Elkészítés:
A földiepert megmosom, pár kisebb szemet külön tálra rakok, majd a többit turmix gépben összeaprítom. Az összeaprítottat felteszem kevés vízzel főzni, az egész szemekkel együtt. A tejszínt a pudingporral elkeverem. Amikor a leves forr, és az egész szemek megpuhultak, hozzáöntöm a pudingos tejszínt. Forrássig ismét főzöm, ekkor mézzel ízesítem. (Ha cukorral ízesítem, akkor egy-két csepp citomlét ajánlok még beletenni.) Tejszínhabbal, hidegen tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Timcsi küldte. Köszönjük!