Ételízesítő-pirosarany

Hozzávalók:

  • 3 kg paprika
  • 1,5 kg paradicsom
  • 1 kg vöröshagyma
  • 10 dkg ételízesítő
  • 7 csapott evőkanál só
  • 1 púpos evőkanál cukor
  • 3 teáskanál szalicil
  • 1 liter étolaj

Elkészítés:

Ledaráljuk a paprikát, a paradicsomot, a hagymát. Hozzáadjuk az oljat, az ételízesítőt, a sót, cukrot, szalicilt. Feltesszük főzni, forrás után 1 órát főzzük. Üvegekbe szedjük, tetejére egy kis olajat öntünk, száraz dunsztba tesszük. Nagyon finom pörköltekhez, gulyásokhoz ízesítésnek.

Megjegyzés:

A receptet Dormánné Márti küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Ételízesítő II.Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa 1 kg tv paprika (jó húsos) 1 kg paradicsom 1 kg vöröshagyma 2-3 nagy fej fokhagyma 4 db nagyobb zeller 50 dkg karalábé...
  2. Ételízesítő házilag II.Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa 1 kg zöldpaprika 20 dkg karalábé 2 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor zellerzöld 1 csokor lestyán 50 dkg só Elkészítés: A...
  3. Ételízesítő házilagHozzávalók: 1 kg répa 1 kg petrezselyem 1 nagyobb zellergumó 4 db nagyobb vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 fej fokhagyma 2 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmossuk és megpucoljuk....
  4. EperlekvárHozzávalók: kb. 5 db 2 dl-es üveghez: 1 kg eper 60 dkg cukor 2 evőkanál gyümölcspálinka Elkészítés: Az epret alaposan megmossuk, megtisztítjuk, alaposan lecsepegtetjük. Az epret lábosba tesszük, rászórjuk a...
  5. Padlizsános zakuszkaHozzávalók: 1 kg padlizsán (érettebb) 2 kg paradicsompaprika 1 kg paradicsom 2 kg vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 l olaj só bors babérlevél ecet vagy citromlé esetleg csípős paprika Elkészítés:...