…összegyúrjuk, majd kettéosztjuk a tésztát. A felét lefagyasztjuk. A másik felét kinyújtjuk és kikent, lisztezett tepsibe tesszük. Megkenjük lekvárral és megszórjuk meggyel. A krémhez a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá…

…és egy órát pihentetjük. A krémhez 8 tojásfehérjét 30 dkg porcukorral habbá verünk, és 30 dkg darált diót hozzákeverünk. Minden kosárka formában lévő tésztára lekvárt rakunk, és a tetejére egy…

…25 dkg cukor 1 margarin 2 tojás 1 sütőpor 20 dkg kókusz 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk és bármilyen alakra kiszaggatjuk. Barack, vagy más lekvárral összeragasztjuk….

…kemény habbá verjük és a masszához adjuk. A tésztát papírkapszlival kibélelt muffin formába adagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. A sütőből kivéve azonnal megkenjük a lekvárral és…

…sütőmargarinnal megkenni és négybe hajtogatni. Utána ismét nyújtani. A kinyújtott tészta felére a töltelékből apró halmocskákat rakni, a tészta másik felét ráhajtani, kicsit megnyomkodni. Lehet túróval, lekvárral, mákkal, vagy ízlés…

…megkenjük lekvárral. A porcukrot a citrom reszelt héjával, a tojásfehérjével, és 3 evőkanál citromlével simára keverjük, majd kissé felmelegítjük. A lapzselatint hideg vízbe áztatjuk. A citrom levét, a héját, a…

…3 lapra vágjuk. A lekvárt 2 evőkanál vízzel felhígítjuk, és megkenjük vele a legalsó és a középső lapot. A cukrot kis lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Mikor…

…a tésztaalapon, vágott felükkel lefelé. Aztán óvatosan öntsük rá a vaníliás sodót. Süssük a lepényt 25 percig, vagy míg aranybarna lesz a teteje. A lekvárt nyomjuk át szűrőn, adjuk hozzá…