Lencsesaláta malachússal
Hozzávalók: 1 egész bőrös sertéskaraj 5 gerezd fokhagyma só kakukkfű Salátához: 25 dkg barna lencse 1 db zellerszár 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 2 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve…
lencse saláta
Mozzarellás tükörtojás lencseágyon
Hozzávalók: (négy személy részére): 20 dkg zöld lencse 2 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 piros húsú paprika 2 evőkanál tökmag 2 szelet rozskenyér 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csokor…
Zelleres, savanyú lencseleves
Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 db zeller 2 gerezd fokhagyma 2 db babérlevel 1 ek tárkonyecet 2 fej hagyma Elkészítés: A lencsét 10 órán át áztatjuk, majd leszűrjük és másfélszer…
Újévi lencsesaláta
…A lencsét néhány órára beáztatjuk. A leveszöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. Elkészítés: 1. A lencsét leszűrjük, sós babérlevéllel ízesített vízben a leveszöldséggel együtt megfőzzük. 2. Közben a tojást keményre főzzük,…
Lencsesalátám
Hozzávalók: 35 dkg lencse 15 dkg póréhagyma 2 evőkanál cukor almaecet petrezselyem babérlevél őrölt bors só Elkészítés: Az előkészített lencsét a babérlevéllel és sóval annyi hideg vízben tedd fel főni,…
Éjféli lencseleves
…megelőző nap a megmosott lencsét beáztatom. A gombát megtisztítom és felszeletelem, a meghámozott hagymát apróra vágom. Elkészítése: a lencsét leszűröm, másfél liternyi friss vízben puhára főzöm, majd turmixgép poharában pépesre…
Arizonai kukoricakenyér
Hozzávalók: -2 tojás -500 ml rizs vagy zabtej -2 teáskanál sütőpor -225 g sárga kukoricadara -120 g durva (lencse) liszt -75 g napraforgóolaj Elkészítés: Melegítsük a sütőt 190°C-ra és vajazzunk…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…a salátába is kerül egy kis fokhagymakrém, meg a maradék apróra vágott bazsalikom. Egy kis bors, egy kis olívaolaj és az egészet alaposan összekeverem. Megöntözöm végül néhány csepp ecettel, és…
Spenótos lepény
…percig sütjük. Megjegyzés: A sütés elején én letakarom, majd félidő utan leveszem, így egyenletes, szép piros lesz. Salátával tálalom, de hidegen is nagyon finom. A receptet Marta Bottyan küldte. Köszönjük!…
Provanszi saláta
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis fej saláta 1 csokor apró szemű piros retek 3 keménytojás 20 dkg gomba (vagy 1 kis doboz konzervgomba) 1 kiskanál ecet A szószhoz: 1…