…bele a petrezselymet. A megfőtt lencse 3/4 részét turmixoljuk le,s adjuk hozzá a maradék lencsét,tojást,darát,hagymás-szalonnát,sót,borsot.Formázzunk belőle fasírtokat és olajban süssük ki. Tanácsok: Sült burgonyával,tükörtojással,omlettel,sült virslivel tálalhatjuk. A receptet beküldte: mongi…
Hozzávalók: Előző este (együtt) beáztatni: 1 marék barnarizs 1 marék (zöld)lencse 1 marék árpa Nem kell beáztatni: 1 marék fehér rizs 1 nagy marék vöröslencse (ezt nem hagynám el) 1…
Hozzávalók: 1 konzerv lencse szalonna 1 kisebb hagyma 1 babérlevél só,bors,liszt Elkészítés: A konzervet leszűröm,levét félreteszem. A szalonnát felkockázom,kiolvasztom,félreteszem. A zsírban megdinsztelem a hagymát,megszórom liszttel,majd felöntöm a lencse levével(+még vízzel…
Hozzávalók: 40 dkg mindenféle száraz hüvelyes vagyesen (lencse és felesborsó feltétlenul kell bele) árpagyöngyöt lehet adni hozzá só bors fűszerek Elkészítés: Az összes hüvelyest, valamint az árpagyöngyöt felteszem hideg vízben…
Hozzávalók: 1 kg füstölt sonka vagy lapocka, 20 dkg lencse, 2 evőkanál olívaolaj, 15 dkg baconszalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt bors, 2 szelet konzervananász, 1…
Hozzávalók: 500 g lencse 1 db paprika 1 db paradicsom 2 fej hagyma 2-3 vékony szelet félzsíros füstölt sonka babérlevél őrölt feketebors Elkészítés: A lencsét megmossuk és beáztatjuk éjszakára (12…
Hozzávalók: 50 dkg lencse 1 közepes hagyma 3-4 babérlevél 1 füstölt hús kocka,vagy füstölt hús leve 2 dl tejföl só, 1-2 evőkanál liszt ecet cukor Elkészítés: A lencsét megmossuk,és belerakjuk…
…tört (vagy felkarikázott) csípős paprikát,és állandóan keverve megpirítjuk.Rászórjuk a lisztet,azzal még kicsit pirítjuk.Utána kb. 1-1,5 liter vízzel felöntjük, beletesszük a leszűrt lencsét,a leveskockát,sózzuk,borsozzuk. Addig főzzük,míg a lencse megpuhul.Beleszórjuk a vágott…
Hozzávalók: 20 dkg húsos füstölt szalonna 10 szem apró hagyma, 40 dkg lencse, egy szál sárgarépa, egy petrezselyemgyökér, egy nagy gerezd fokhagyma, egy csokor petrezselyemzöld, egy evőkanál liszt, 1 dl…
…lencsét átválogatom, alaposan megmosom. A füstölt oldalast bordákra vágom, a lábas aljára teszem, a megtisztított vöröshagymával együtt. Beleteszem a lencsét, a babérlevelet, és annyi vízzel felöntöm, hogy jól ellepje. Addig…