Currys sütőtöklepény
Hozzávalók: 45 dkg előzetesen megsütött sütőtök 1 kis fej főzőhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evékanál olívaolaj 2 egész tojás 15 dkg kefir 1 csapott teáskanál curry kevés chili só leveles…
leveles tésztás puding szelet
Leveles körtés lepény
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:25-30 perc 30 dkg friss leveles tészta 80 dkg lédús körte 1/2 citrom leve 1 ek körtepálinka 5 dkg barna…
Tarte Tatin – borított almatorta
…a teteje), és lefedem a leveles tésztával. A túllógó tésztaszéleket az alma és a jénai fala közé hajtogatom. A tésztát villával megszurkálom, és az előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt…
Krémes
…pudingot beleengedjük, kocsonyásra főzzük. (Hamar besűrűsödik) 9 tojásfehérjét, 10 dkg cukorral nagyon keményre verjük, és a forró pudingba keverjük. (A habot a pudingfőzés előtt érdemes felverni.) Az egyik tésztát a…
Epres krémes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:18 perc 1 csomag leveles tészta 400 g eper Krém 500 ml tej 80 g porcukor 1 tasak vanília puding…
Ágica szelet
…sütőben. A másik lapot ugyanilyen méretben egy másik tepsi hátán /zsírozott, lisztezett/ szintén megsütjük. A kisült lap hólyagos, leveles lesz! Közben elkészítjük a krémet: a tejet a pudinggal felfőzzük, majd…
Ágica szelet
…zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett hátán szintén megsütjük. A kisült lap hólyagos, leveles lesz. Közben elkészítjük a krémet: a tejet a pudinggal felfőzzük, majd hozzáöntjük a feloldott zselatint. Amíg hűl a…
Habos szelet
Hozzávalók: 25 szelethez: 40 dkg mélyhűtött leveles tészta 1 kg savanykás alma fél citrom leve 50 dkg tehéntúró 4-4 dkg dió és mogyoró 8 dkg sütőmargarin 5+10+10 dkg kristálycukor fél…
Kókuszos
…csomag gríz (vagy tejszínes) puding 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A pudingot (puding tasakján feltüntetett tejmennyiség felhasználásával) a liszttel, a cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük. A vajat vagy sütőmargarint…
Feketeerdő torta
…kk. fahéj Elkészítés Egy literes habtejszínt addig verni, hogy nagyon kemény legyen a hab. Összeállítás: tészta, puding, hab, tészta, puding, hab, tészta. A tetejére hab kerüljön, és meggyel, csokival, cukorkával,…