BRNOI csavart torta
…darált mogyoró 2. tészta 8 tojás 20 dkg porcukor kevés citromhéj 14 dkg rétesliszt Töltelék 4 tojás 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 dkg kakaópor Csokimáz 2 dkg vaj…
leveles tészta darált hússal töltve
Tiszapéterfalvi torta
…krémmel megtöltjük a 3 lapot. Csak másnap szeleteljük, hogy a krém jól átjárja a tésztát. Fehér tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Barna tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Töltelék A tejből és a…
Paradicsom torta
…a citrom levét hozzákeverjük, és hideg helyre tesszük, 20-30 percre, néha keverjük meg. Ha eléggé megdermedt megtöltjük vele a lapokat a következő módon: tészta-krém-tészta-lekvár-tészta-krém-tészta. A mázhoz a kakaóport a cukorral…
Nutellás bejgli
…tej Töltelék anyagai: kb. 12-15 dkg darált háztartási keksz kb. 25-30 dkg őrölt pörkölt mogyoró kb. 45-50dkg Nutella Elkészítés: Tészta készítése: A hideg tejben feloldjuk az élesztőt, a cukrot és…
Zserbó
…formázunk a tésztából, és öt egyenlő részre osztjuk, majd hűtőbe tesszük. Rögtön ki is vehetjük az egyik tésztát az asztalra, és köralakra nyújtjuk. Akkora legyen a tészta, hogy ki tudjuk…
Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
Hozzávalók: teljes kiőrlésű tészta sima fehér lisztből készült tészta 1 csomag fagyasztott spenót (semmiképp se Iglo, az nem finom) 4 szép gerezd fokhagyma 1 nagy (min. 375 grammos) 20 %-os…
A piskótasütés fortélyai recept
…Sarolta nevezetű háziasszonyról kapta a nevét. — A piskótamasszába kevert gyümölcs legyen kemény, ellenkező esetben “lehúzza” a tésztát! Más módszer: A piskótatészta elkészítéséhez szükséges lisztből vegyünk ki egy kis adagot….
Vargabéles leveles tésztából
…megfelelő méretű tepsit (a leveles tészta méretétől függően) kivajazok vagy kisütőmargarinozok, majd beleterítem az egyik leveles tésztát, eloszlatom rajta a túrós tölteléket, majd a másik leveles tésztával befedem. Tetejét több…
Hússal töltött gombócok paprikás mártásban
…gombóc tésztája/. Kinyújtjuk, felkockázzuk, megtöltjük a lecsepegtetett darált hússal, és lobogó vízben kifőzzük. Ha megfőttek, a tejfölös-paprikás mártásba helyezzük. Összerázzuk, és azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató. Elsőre bonyolultnak tűnik,…
Hússal töltött gombafejek rántva
…Elkészítés: A sült, darált húst sóval, borssal, tojássárgájával összegyúrjuk. A gombafejeket sózzuk, és megtöltjük a darált hússal. A megtöltött gombafejeket, bepanírozzuk és kisütjük. Rizzsel, tartármártással tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ha…