Sajtos csiga

…adagolni) 25 dkg finomliszt Töltelék só pirospaprika 15 dkg Rama margarin 15 dkg reszelt sajt Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd három cipót formázunk, amit hűtőbe rakunk 1-2 órára….

Sajtos csiga

Töltelék 15 dkg reszelt sajt 15 dkg margarin só pirospaprika Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd három cipót formázunk, amit hűtőbe rakunk 1-2 órára. A töltelék hozzávalóit habosra keverjük….

101 kiflik

…kiflicskére. A tölteléket a vékonyra nyújtott tésztán hosszába teszem, (nem középre halmozom, hogy a kiflicskében mindenütt legyen töltelék, ne csak a közepében), a tésztát óvatosan felsodrom, két végét kissé megnyomom,…

Diótorta

…oldalát. A diós-tejszínes masszát a tészta alapjára kenjük. A maradék tésztát is kerekre nyújtjuk, és a töltelék tetejére helyezzük. A széleket jól nyomjuk egymáshoz. Előmelegített sütőben, 200 fokon, 45 percig…

Rózsafánk

…dl tej 3 tojássárgája 30 dkg liszt Elkészítés Tészta: Az összetevőket jól kidolgozzuk, és ha megkelt, jön a töltelék. Töltelék: Minden összeteveőt jól kikeverünk. A megkelt tésztát kinyújtjuk, és mint…

Zöldséges rétes három fajta töltelékkel

Hozzávalók: 12 réteslap (vagy 2 csomag vajas tészta) vaj zsemlemorzsa tojássárgája 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1/2 karalábé 1/2 zeller 10 dkg kelbimbó 10 dkb brokkoli 1 nagy fej hagyma 3…

Bécsi túrótorta

…tojásfehérje pici só 8 ek. cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal össze kell gyúrni és 45 percet hűtőben pihentetni. A töltelék első részénél a hozzávalókat összekeverni és beletenni 75…

Pizzás kifli

…teáskanál só 1 evőkanál cukor 3 dl étolaj 5 dkg élesztő 1 kg liszt Elkészítés Összegyúrom a hozzávalókat és megkelesztem a tésztát. Ha megkelt 8 cipót formálok belőle. A cipókat…

Beigli doroszlói módra

…a tojásokat, a cukrot, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, a sót és annyi tejfölt amennyit a tészta felvesz (kb. 2 dl). Alaposan összedolgozzuk. Legjobb sütés előtti estén összegyúrni a tésztát,…

Tiroli béles rétes

…sütőformába helyezzük. Rákenjük az elkészített tölteléket. Kinyújtjuk a másik tésztát, a töltelék tetejére helyezzük. Kevés tejföllel elkeverünk egy tojást, és a tészta tetejére kenjük, megszurkáljuk. Előmegetített sütőben sütjük, mérsékelt lángon…