Alma köntösben
…almákat jól megmosom. A hámozatlan, vagy meghámozott almák magházát kiszúrom, vagy kivájom. Az almákat kb: 1 cm vastag karikákra felszeletelem. A felvert tojásból, lisztből, sóból palacsintatészta sűrűségű masszát készítek. Az…
leveles vajas tészta olajban sütve
Svéd húsgombóc
…formálunk belőle. Forró olajban pirosra sütjük. A maradék tejföllel összekeverjük a reszelt hagyma másik felét, 1 g. zúzott fokhagymát és a finomra vágott metélőhagyma felét. A forró húsgombócokra öntjük a…
Töltött-rántott sajt
…a tojásba forgatom. Végül egy második réteg morzsában meghempergetem, és a felforrósított olajban szép pirosbarnára sütöm. Leszűröm, a felesleges olajat papírtörlőn leitatom, és sült zöldséggel tálalom. A receptet beküldte: rohangya…
Beré
Hozzávalók: Reszelt nyers burgonya, liszt, só, tojás, tört fokhagyma, delikát ételízesítő, pici olaj, 1 kávéskanál tej. Elkészítés: A hozzávalókat jól összekeverni, hogy jó sűrű legyen. Ezután kanállal forró olajban sütni….
Csiki burgonya saláta
…metélőhagyma Elkészítés: A burgonyát karikára felszeleteljük, enyhén sós vizben megfőzzük. A vöröshagymát olajban megdinszteljük, majd az olajjal és ecettel, fűszerekkel, apróra vágott petrezselyemmel összekeverve felengedjük a húslével és a burgonyára…
Csöröge
…cukrot, sütőport, tejfölt, rumot, és a darabokra vagdalt puha vajat vagy sütőmargarint, majd tésztává dolgozzuk. Kinyújtjuk a tésztát jó vékonyra, majd kis kockákra vágjuk fel, aminek a közepébe metszést ejtünk,…
Csirke borban recept, receptek
…csirkét nyolc darabra vágjuk, megsózzuk, és kevés olajban pirosra sütjük. Beletesszük a finomra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a kockákra vágott paradicsomot. Az egészet jól átpirítjuk, sóval, borssal fűszerezzük,…
Sonkába tekert sajt rántva
…sajtot hasábokra vágom, és beletekerem a vékonyra szeletelt sonkába. Bepanírozom a szokásos módon, majd olajban kisütöm. Salátával tálalva nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Kendi28 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hekk rántva…
Borókás csirke
…reszelt sajt Elkészítés: A húst lisztben megforgatjuk, olajban megpirítjuk. A húst kivéve a szalonnát kisütjük. Egy tűzálló tálba halmozzuk a húst, majd rátesszük a szalonnaszeleteket. A hagymát megpirítjuk, fűszerezzük, egy…
Részeges kapucinus
…lehűtjük. A hat kiflinek lereszeljük a héját és kettévágjuk. Kivesszük a belsejüket, majd betöltjük baracklekvárral, cukros vörösborba mártjuk, majd a felvert tojásba, zsemlemorzsába megforgatjuk óvatosan, és forró olajban kisütjük. Még…