…és együtt megdinszteljük. A paprikát karikára vágva hozzáadjuk, s ha félig megpuhult, a gyalult tököt is hozzáadjuk. Fűszerezzük és készre főzzük. Ha elkészült, csak annyit, amennyi elfogy kiveszünk belőle, és…

Hozzávalók: 5 kg tök 4 citrom 3 kg cukor Elkészítés: A tököt megtisztitjuk, és a reszelő nagyobbik felén lereszeljük. A citromokat megmossuk, apró kockákra vágjuk a héjjal együtt, és a…

…kihűlni. A margarint habverővel, vagy robotgéppel habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat. A kihűlt sütőtököt turmixgépben pépesítjük a kefirrel, a tojásos masszához öntjük, és simára keverjük. A…

…a végeredmény elég sűrű lesz. Tudom, sok magyarnak szokatlan ez a recept, hisz általában sütőben sült tököt eszünk… Próbáld ki, biztos nem bánod meg. A receptet Viczena Timea küldte. Köszönjük!…

…lángon, fedő alatt, hogy a levében párolódjon, ne kelljen külön vizet adni hozzá. Néha meg kell kevergetni, de ha kicsit odasül, az csak jót tesz neki. Megszórom ételízesítővel, kaporral, és…

…kávéskanál ecet Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral felverjük, ebbe belekeverjük a darált mákot, az étolajat, a sütőporral elkevert lisztet, majd a reszelt tököt, az ecetet, végül a tojások felvert habját….

…csipetnyi só Elkészítés: A tököt feldaraboljuk, és a szokott módon megsütjük. Kikaparjuk a héjából, és villával szétnyomkodjuk. Jól összekeverjük a mákkal, a tejföllel, a citromhéjjal, a porcukorral és a sóval….

…a klasszikus rétestésztát, de óvatos mozdulatokkal elég vékonyra nyújtható.) A mákot megdaráljuk, hozzáadjuk a reszelt tököt és összekeverjük. A tölteléket a kinyújtott tésztára helyezzük, mézet csurgatunk rá, feltekerjük, és 200-220…

…a tojásokat jól összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha túl lágy a massza, zsemlemorzsát teszünk bele. Pogácsákat formázunk belőle, és forró olajban pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Giosef küldte. Köszönjük!…