Isteni sütőtökleves ausztrál módra

Hozzávalók:

  • 80 dkg sütÅ‘tök
  • 35 dkg krumpli
  • 1 nagy hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ételízesítÅ‘
  • só
  • bors
  • szerecsendió
  • tejszín

Elkészítés:

A fenti zöldségeket pucold meg és kockázd fel (ez a legnehezebb rész…), és egy nagy fazékban tedd fel fÅ‘ni annyi vízzel, hogy jól ellepje. Tegyél hozzá sót, borsot, ételízesítÅ‘t, és fÅ‘zd puhára. Levével eggyütt turmixold le az egészet (ha túl híg kevesebb levet tegyél bele). Reszelj bele szerecsendiót, borsot. Kevés tejszínt önthetsz hozzá, de anélkül is finom. Pirítóssal tálald.

Megjegyzés:

Ezt Ausztáliában élÅ‘ anyósomtól tanultam, szerintem isteni. Ne ijedj meg, a végeredmény elég sűrű lesz. Tudom, sok magyarnak szokatlan ez a recept, hisz általában sütÅ‘ben sült tököt eszünk… Próbáld ki, biztos nem bánod meg.

A receptet Viczena Timea küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Isteni pogácsaHozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg túró 2 kis pohár tejföl 1 jó nagy vagy 3 szem kisebb krumpli 30 dkg zsír (esetleg a harmada lehet sütőmargarin) 5 dkg élesztő...
  2. Sütőtökleves sajtos figurákkalHozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 20 dkg füstölt, főtt tarja, 2 evőkanál olívaolaj, 1 kávéskanál morzsolt kakukkfű, 4 üveg bébi sütőtökpüré, 6 dl leszűrt húsleves, 4 dl tej, kevés só és...
  3. Isteni lángosHozzávalók: 0, 5 kg liszt 2-3 dl langyos viz 2 tk so 1 tk cukor 2 db tort meg langyos krumpli 1 csomag eleszto ha por, fel kocka ha friss...
  4. Palócleves gazdagonHozzávalók: 50 dkg marha leveshús 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 csokor kapor 1 fej hagyma 50 dkg burgonya 50 dkg zöldbab 25-30 szem bors, hasonló mennyiségű köménymag 1 nagy pohár...
  5. Tejfölös krumplilevesHozzávalók: kb. 1/2 kg krumpli 1 pohár tejföl só Elkészítés: A meghámozott, apró kockára vágott krumplit 1,5 l sós vízben feltesszük főni. Ha megfőtt, a tejfölt csomómentesen hozzákeverjük, azonnal tálalható....