Jemeni marhalábszárleves
…nem puhulnak. (Hagyományos fazékban a húst kb. négy órán át fÅ‘zzük, míg meg nem puhul, akkor adjuk hozzá a burgonyát.) A leves tetején úszó habot leszedjük. A két megmaradt fokhagymagerezdet…
libasütés hagyományos módon
Cézár saláta a la Tina
…rápakoljuk a többi zöldsáéget is, majd végül a csiremellcsíkokat úgy melegen, és ráhelyezzük az olívabogyókat. Elkészítjük az öntetet. Én zöldfűszeres öntetet csináltam, így nem hagyományos. egy tálba tegyünk bele: kaport,…
Mandulakoszorú
…fokon, hagyományos sütÅ‘ben kb. 190 fokon 55-60 percig, tűpróbáig sütjük. Ha megsült, kivesszük a formából, hűlni hagyjuk, és kihűlés után ribizli-, málna- vagy más finom lekvárral bekenjük. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
…sonka (vagy felvágott) 35 dkg sajt 35 dkg Rama SütÅ‘margarin A tésztához 1 púpozott evÅ‘kanál só 48 dkg finomliszt 48 dkg rétesliszt 2 dl olaj (hagyományos napraforgó étolaj, olíva semmiképpen…
Csirkemell chips
…alatt sűrűbb palacsintatésztát keverünk ki a tojásból és a lisztbÅ‘l annyi tejjel-vízzel, hogy megfelelÅ‘ sűrűségű legyen (sűrűbb, mint a hagyományos palacsintatészta, de a kanál nem kell, hogy megálljon benne :-)),…
Tiroli nokedli
…vizet. Sűrű, rugalmas tésztát kapunk, nagyjából olyan állagút, mint amilyen a hagyományos nokedlié. A folyadék és a liszt pontos aránya a liszt minÅ‘ségén múlik, ezért ha a tésztát túl lágynak…
Tejfölös lencsefőzelék
…borssal ízlés szerint ízesíthetÅ‘. Jó Étvágyat! :) Megjegyzés: Azért küldem el, mert én nem találtam a receptek között hagyományos lencsefÅ‘zeléket, és gondoltam megosztom másokkal is. A receptet Zslakatos küldte. Köszönjük!…
Spaghetti alla carbonara
Hozzávalók: Ezt a hagyományos receptet gazdag ízvilága miatt ajánljuk. A fÅ‘szerep a baconé, a tojásé és a parmezánté. 350 g Barilla Spaghetti 100 g bacon 50 g parmezán 4 evÅ‘kanál…
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
…tenni, de mehet rá a keserű, hagyományos kakaópor is. Megjegyzés: Mivel sok idÅ‘m nincs a fÅ‘zésre és sokszor türelmem sincs,így én méregetés nélkül,szemmértékre szoktam sütni-fÅ‘zni.Elnézést kérek mindenkitÅ‘l akik pontos adatokat…
KrumplifasÃrt
Hozzávalók: Krumplifasírt Ugyanúgy készül,mint a hagyományos fasírt,csak nagylyukú reszelÅ‘n reszelj le egy kilónyi meghámozott nyers krumplit. Elkészítés: A krumplit hagyd egy kicsit állni,csavard ki,úgy add a többi hozzávalóhoz. Nem fog…