…adagban habbá verjük, közben beleszórunk 2-2 ek. cukrot. Két adag tojáshabot a világos, egy adagot a kakaós túrómasszába vegyítünk. A világos masszát margarinnal kikent, zsemlemorzsázott tepsibe simítjuk. Ráhalmozzuk a sötét…

…és a sütőporral, majd a tejjel váltakozva, adagonként a tojásos masszába dolgozzuk. Sütőpapírral kibélelt 32×39-es tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. 225 fokon kb. 10 percig sütjük. A kimagozott meggyet…

…A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bőven a tésztát és tekerjük fel mint a piskótaroládot. Vágjuk őket 1.5 cm vastagságúra és tegyük őket sütőpapírral kibélelt tepsibe, 1-2 cm távolságra egymástól….

…20 dkg kristálycukorral és a sütőporral jól összekeverjük. A felét beletesszük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, rámorzsoljuk a túrót, meghintjük a mazsolával (aszalt gyümölccsel), a meggyel és a reszelt citromhéjjal….

…és a vaníliás cukrot. A 4 tojásfehérjét felverjük, és ezt is hozzáadjuk, valamint a lisztet. Ha szépen elkevertük, akkor mehet a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe. Végezetül szépen megszórhatjuk meggyel,…

…sima és fénylő már nem kell bele több tojás. 200 fokra melegítsük elő a sütőt, a tepsibe tegyünk sütőpapírt, és habzsákból nyomjunk rá 18 db diónyi halmocskát. 20 perc alatt…

…olaj Elkészítés A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojásokat és összegyúrjuk, majd 2 lapot nyújtunk belőle. Az egyiket margarinnal kikent, lisztezett, közepes nagyságú tepsibe fektetjük….

…kinyújtjuk, és a krémmel mindegyiket megkenjük, majd feltekerjük roládba, és 3-3 roládot összefonunk. Tepsibe rakjuk, tojással megkenjük a tetejét, és fél órát pihentetjük. Szép rózsaszínűre sütjük. Nagyon finom, jó étvágyat…

…simítjuk, a lapos felével lefelé sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 50-60 percig sütjük. A forma eltávolítása után hűlni hagyjuk. A maradék margarint megolvasztjuk, a túrós kalácsot…

…tejfölt, a reszelt citromhéjat, végül beleszitáljuk a lisztet. A tésztát margarinnal kikent tepsibe öntjük.Tetejét kirakjuk a félbevágott, kimagozott barackkal. Előmelegített sütőbe tesszük, 5 percig 200 fokon sütjük, majd 150 fokra…