Rakott falatok tejföllel
Hozzávalók: 40 dkg burgony 60 dkg csirkemell v. sertéskaraj 2 fej lilahagyma 4 dl tejföl sajt a tetejére só, vegeta ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzőm, a vízbe rakok…
lilahagyma lekvár télire
Variálható tepsis krumpli
Hozzávalók: hámozott, karikára szeletelt krumpli házikolbász (szeletekre vágva) füstölt sonka (csíkokra vágva) 2 fej lilahagyma (szeletekre vágva) 3-4 gerezd fokhagyma (felszeletelve) zsiradék (lehet akár maradék pecsenyezsír felolvasztva) só bors fűszerek…
Fehér zserbó
…középre kerüljön. Fehér tészta, lekvár, darált dió, kakaós tészta, lekvár. Előmelegített sütőben sütjük. A tetejére valókat kikeverjük, és a süti tetejére kenjük. Így kell a sütinek kihűlnie. gyermekkel is készíthető…
Gesztenye torta
…ugyanúgy rétegezzük: birsalma lekvár másik fele, tejszínhab. Betakarjuk a kakaós piskótalappal. A tortát a gesztenyekrémmel bevonjuk, a megmaradt tejszínnel díszítjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák birsalma lekvár sütőben eperlekvár sütőben…
Lekváros csiga
…az egyik felét 1 cm vastagságúra nyújtsuk ki. Kenjük be a lekvár felével. Nyújtsuk ki a tészta másik felét, fektessük az előzőre, és kenjük be a lekvár másik felével. Tekerjük…
Lekváros csiga
…és az egyik felét 1 cm vastagságúra nyújtsuk ki. Kenjük be a lekvár felével. Nyújtsuk ki a tészta másik felét, fektessük az előzőre, és kenjük be a lekvár másik felével….
Citromos szelet
…következőképpen: sárgatészta, lekvár kb.2-2,5 evőkanál, barnatészta, lekvár kb. 2-2,5 evőkanál, sárgatészta. Előmelegített sütőbe tesszük, világosra sütjük. Sütés után a következő masszát tesszük a tetejére: a 3 tojás sárgáját kikeverjük a…
Lekvár és szörp
…nem főzzük agyon a gyümölcsöt; a levét nem kell elpárolni (mint pl. a hagyományos sárgabarack lekvárnál), hanem a lé is hasznosul, a lekvár mégis sűrű lesz; a lekvár íze jobban…
Csíkos pite
…fahéj 1 üveg nem túl sűrű szilvalekvár, vagy más pikáns lekvár 10 dkg darált dió Elkészítés: A sütőporral elkevert lisztet, a margarint, a vaníliás cukorral összekevert porcukrot, a tojást gyorsan…
Nagymamám baracklekvárja
…előzőleg vízfürdőbe állítottam. Az üveg lezárása előtt mindegyik lekvár tetejét megszóróm szalicillel, majd lezárom őket. 5 percig fejjel lefelé pihentetem a lekvárt. Végezetül elteszem őket ’aludni’ egy pokróccal kibélelt lavórba…