Zürichi szeletelt hús
Hozzávalók: Züri Gschnätzlets Elkészítés: 60 dkg borjúhús : vékony csíkokra vágni 3 evőkanál zsír vagy olaj : serpenyőben felmelegíteni, beledobni a húst és nagy lángon pirítani, majd kivenni és melegen…
liszt háj zsír tejföl tojás
Villámlepény
…csokoládémáz a tetejére zsír vagy sütőmargarin és liszt a forma kikenéséhez Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, beletesszük a citromlevet, lisztet, a tojásfehérjékből vert kemény…
Sörkorcsolya
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranybarnára sütjük 50 dkg liszt 2 db tojás 2 kiskanál sütőpor 1 pohár tejföl 25 dkg margarin kevés zsír vagy sütőmargarin 25…
Öcsödi lakodalmas perec
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1 Rama 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 evőkanál só 3 evőkanál cukor 10 dkg élesztő 2…
Kakaós lepény
…tojás 1 cs. sütőpor Elkészítés A tojást a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tej felét, a cukrot, a kakaót. 10 percig keverjük, majd beleszitáljuk a sütőporral összekevert lisztet….
Bácskai almáslepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg liszt 4 tojássárgája 13 dkg vaj vagy sütőmargarin (vagy 10 dkg zsír vagy sütőmargarin) 2 dkg élesztő (tejben megáztatva) Elkészítés…
Diós keksz
…étcsokoládé Tepsi kikenéséhez: zsír, liszt Elkészítés: A lisztet a sütőporral és a sóval összekeverjük, majd a cukorral, a dióval, a tojásokkal és a szobahőmérsékletű margarinnal összegyúrjuk. A csokoládét 3-4 milliméteres…
Bejgli
Hozzávalók: 1 kg liszt, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 15 dkg zsír, 60 dkg cukor, 1 dkg élesztő, 2 tojás, 2 dl tej, só, 40 dkg mák, 40 dkg dió,…
Kakaós lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva fél liter tej 45 dkg liszt 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 40 dkg cukor 2 egész tojás másfél csomag sütőpor…
Diós kevert
Hozzávalók: 3 tojás 25 dkg barna cukor 2 evk. zsír 2 dl tej 20 dkg liszt 20 dkg darált dió 1 cs. sütőpor tetejére porcukor Elkészítés: A tojássárgákat habosra keverjük…