Az én madártej tortám
…20 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 1/2 l tej 2 cs. vaníliás cukor 2 kanál cukor 4 kanál liszt Tetejére 6 tojásfehérje 4 kanál cukor Elkészítés A tésztához az…
liszt tojás cukor
„Jasmina álma”
…vaníliás cukor rum, feketekávé A tetejére 2-3 dl 30%-os tejszín 1-2 tk. habfixáló ízlés szerint cukor olvasztott étcsokoládé Elkészítés: Elkészítjük a krémet: A tejet a cukor felével felforraljuk, a tojássárgájákat…
Szőlős rétes borsodóval
…piros szőlő 25 dkg fehér szőlő 1 tojás porcukor a tálaláshoz A borsodóhoz 5 dl muskotályos fehérbor 1,5 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 4…
Dobos kocka
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 8 dkg margarin,16 dkg p.cukor,1 ek.olvasztott méz,2 e.tojás,2 t.sárgája,4 ek.tejföl,1 kk.szódabikarbóna. krém: 1 l.tej,10 kanál liszt,8 kanál cukor,1 vaníliás cukor,ízlés szerint kakaó,25 dkg Rama margarin,l5 dkg…
Habos túrós
…vagy sütőmargarin 25 dkg túró 8 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor Tészta 16 dkg Rama 10 dkg cukor késhegynyi szódabikarbóna 25 dkg liszt 2 tojássárgája Elkészítés A tészta hozzávalóit…
Madártej szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 8 tojásfehérje 8 kanál cukor 8 kanál liszt 1 sütőpor Krém 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 8 tojássárgája 5 kanál…
Krémes pite
…tésztát készítünk, majd megkelesztjük. Közben elkészítjük a krémet. A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet, végül a felvert tojásfehérjét. A kelt tésztát vékonyra…
Madeira-meglepetés
…1 tk. sütőpor 12,5 dkg kukoricaliszt 12,5 dkg liszt 4 tojás csipet só 1 van. cukor 22.5 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg őrölt mogyoró késhegynyi őrölt…
Szilvás-kókuszos lepény
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg vaj 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 tojás 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 75 dkg szilva 5 tojásfehérje kevés só…
Meggyes-mákos tésztatorta
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg tejben főtt fodros nagykocka 5 db tojás 25 dkg vaj 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csipet só A meggytöltelékhez: 1 üveg magozott meggy…