Szamócás női szeszély
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 28 dkg cukor 5 tojás 1 dl tej 1 dkg élesztő só 30 dkg liszt 10…
liszt tojás
Kókuszos, málnás szelet
…tésztához való alapanyagokból 3 darab 4 tojásos piskótalapot sütünk, a gáztepsinél kisebb méretű tepsiben. Mindegyik laphoz 4 tojássárgát 4 evőkanál cukorral kikeverünk, majd a keményre felvert tojásfehérjehabbal összevegyítjük, beleforgatjuk az…
Hartyáni krémes
…elmorzsolom, majd hozzágyúrom a porcukrot, sütőport, kakaóport, tojást, és tejet. Sütőlemezen 2 lapot sütök belőle. A tejet a két ek. liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliát, majd kihűtöm. Hozzákeverem az…
Csokoládétorta
…cukor 3 tojássárgája 4 dkg liszt 3 dl tej 2 dl tejszín Tészta 1 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg kakaó 12 dkg cukor 9 dkg liszt 6 tojás Elkészítés…
Almás krémes
…6 tojás Töltelék 1 tábla keserű csoki 6 dl tej 1 tojás 6 ek. liszt 1 vaníliás cukor 20 dkg. margarin 15 dkg porcukor 1 mokkáskanál fahéj Tepsi kikenéshez 10…
Mustáros sertés szelet
Hozzávalók: fejenként 2-3 szelet sertés comb, vagy karaj mustár, kevés liszt, babérlevél, tejföl tetszés szerint, olaj a sütéshez Elkészítés: A szeletelt sertéshúst kiklopfoljuk, és besózzuk. Mindkét oldalát ízlés szerinti vastagságban…
Brokkolis lepénykék
Hozzávalók: 1 kisebb brokkoli 2 dl sör 2 tojás só,bors,szerecsendió liszt,zsemlemorzsa-amennyit felvesz Elkészítés: A brokkolit apróra szétszedve vegetás-szódabikarbónás vízben megfőzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat összekeverjük a fűszerekkel,sörrel,fehérjehabbal.Mehetnek…
Kakaós-mandulás körtetorta
Hozzávalók: A tésztához: 21 dkg liszt 14 dkg sütőmargarin 7 dkg cukor 1 evőkanál tejföl 1 tojássárgája csipet só A töltelékhez: 12,5 dkg mandula 2 tojás 1 evőkanál kakaópor 1/2…
Fahéjas túrótorta
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 tojássárga 1 kiskanál őrölt fahéj A töltelékhez: 40 dkg ricotta túró 2 dl tejföl 25 dkg cukor…
Csányi szelet
Hozzávalók: A tésztához: 55 dkg sima liszt 6 dkg sütőmargarin 18 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál szódabikarbóna 2 tojás 2 tojássárgája 5 dkg kakaó A krémhez: 1 l…