Hébeknédli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 csapott teáskanál só 4 dkg élesztÅ‘ (+2 dl tej +1 csipet cukor a felfuttatáshoz) 1 tojássárga 3-4 evÅ‘kanál olvasztott zsír (ezt is belegyúrjuk a tésztába!)…
liszt viz so zsir
Réteslap
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 kis pohár tejföl diónyi zsír Valamint: 13 dkg zsír 8 dkg liszt Elkészítés: A lisztet, a tojást, a tejfölt és a diónyi…
Májgaluskaleves
Hozzávalók: 3dkg zsir 1dkg fűszerpaparika 3dkg vöröshagyma 15dkg vegyes zöldség z9ldpapaprika,paradicsom,só,zeller 25dkg burgonya Májgaluska hozzávalói: 13dkg sertésmáj darálva 2,5dkg liszt 2,5 dkg zsemlemorzsa 2 dkg majoránna 2,5 dkg zsir só…
Kakaós tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltéshez lekvár Máz csokoládé 12 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 1 csg.vaníliás cukor 2 tojás 2 dl. tej 25 dkg liszt 1/2 csg. sütÅ‘por…
Házi húzott rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:35-40 perc A tésztához 22 dkg liszt 1 tojás diónyi zsír vagy sütÅ‘margarin 2-3 ek. tejföl, vagy tej csipet só Kenéshez 10 dkg…
Töltött őzborda vadászok kedvére
…só Å‘rölt feketebors olaj Elkészítés: A bordát a bordacsont mellett éles, hegyes késsel felszúrom, a nyílást vékonyabb sodrófa segítségével kitágítom. Sóból, borsból, mustárból kevés olajjal pácot készítek, ezzel a felszúrt…
Rétes tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin pici tej 1 pohár tejföl pici só 1 tojás 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat a zsír…
Krémes mézes
…3 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 3 evÅ‘kanál méz 3 evÅ‘kanál tej 15 dkg cukor 45 dkg liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna Krém 20 dkg cukor 20 dkg Rama margarin 1 cs….
Rétestészta egyszerűen
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 12 ek. olvasztott zsír vagy sütÅ‘margarin liszt amennyit felvesz pici cukor pici só 2 dl tejföl 3 tojássárgája 6 ek. liszt a…
Tepertős bodag
…zsír só Elkészítés: A lisztbÅ‘l, a vízbÅ‘l, az élesztÅ‘bÅ‘l, a zsírból, és az ízesítÅ‘kbÅ‘l kelt tésztát készítünk. (Én kenyérsütÅ‘ben szoktam, megkímél a dagasztástól.) Kelesztjük, majd kinyújtjuk, és megkenjük a tepertÅ‘krém…