Alma pie vagy pite
…(4 evőkanál) tej vagy hideg víz, 1 evőkanál ecet. 1 vagy 1 ½ kg hámozott alma nagyon vékonyra szeletelve, 2 evőkanál kukoricaliszt (corn starch) vagy búzaliszt, 12,5 dkg cukor, ¼…
máglyarakás alma nélkül
Erdélyi almástorta
…részre vágjuk, és egy kapcsos tortaformában töltjük meg. Többrétegű alufóliát tegyünk a lap köré, hogy ne folyjon mellé a krém. Az alsó lapon elrendezgetjük az almaszeleteket. Az alma leszűrt levével…
Almás Krémes
…meghámozott, kicsumázott almát szorosan egymás mellé szeleteljük. A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport meg a tojásfehérjékből vert habot. Felét az almára simítjuk,…
Baconba göngyölt csirkemáj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,…
Baconba göngyölt csirkemájak
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, 8-10 dkg bacon,majoranna, őrölt bors Elkészítés: A megmosott csirkemájat majorannában és egy kis őrölt borsan megforgatjuk, majd darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy…
Túróstészta túró nélkül
…kategóriák sutopor nelkuli sutemenyek bodzabogyó szörp főzés nélkül zöldbabfőzelék tejföl nélkül bodzabogyó szörp almaszörp télire marcipan szinezese áfonya lekvár főzés nélkül meggyleves tej nélkül gyümölcsleves tej nelkul aranygaluska dió nélkül…
Sütőtökös gesztenye
Hozzávalók: 4 személyre: 1kg. tök (tisztítás nélkül mérve) 20dkg. mogyoróhagyma 3 evőkanál vaj 2,5dl. zöldségleves 1,5dl. tejszín só/ bors 1 késhegynyi cayenni bors 50dkg. főtt gesztenye 1 csokor petrezselyem zöldje…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…paprika: kevés olívaolajon, erős tűzön puhára pirítom, fűszerezés nélkül teszem a szűrőtálba. Paradicsom: 1-2 evőkanálnyi olívaolajon párolom, kevés cukorral megszórom, hozzáadok 1 gerezd fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát, összemelegítem. Egy nagyobb serpenyőbe…
Mediterrán töltött hús
…nélkül még 15 percet sütjük. Olívás krumplipürével tálaljuk. Olívás krumplipüré: a törtkrumplit 1 dl szűz olívaolajjal, sóval, borssal, reszelt parmezánnal, kis szerecsendióval kikeverjük. Megjegyzés: A hozzávalókból egyéni ízlés szerint ki…
Csokis-rumos szelet sütés nélkül
…tartósítószer nélkül savanyúság tartósítószer nélkül vödrös savanyúság tökfőzelék tej nélkül paradicsomleves rántás nélkül főzött csokikrém vaj nélkül sütemények tej nélkül sütik tej nélkül főzött citromkrém tortába hideg barackkrémleves főzés nélkül…