Yogi tea, avagy Le a náthával és az influval!
…1/3 mokkás kanál édeskömény Elkészítés: Addíg főzzük, amíg a lé vissza nem fől a felére. Ha kész, 1 dl tej (v. tejszín) és 1-2 mokkás kanál mézet hozzáadunk. Melegen, majdnem…
máj főzési ideje
Marcipános csillagok és szívek
…meg. Mindegyikre 1-1 marcipánlapot helyezek. A közepükre pettynyi lekvárt biggyesztek, majd a félbevágott mandulákkal koronázom a kész süteményeket. Tálalásig hűtőszekrényben tartom a fényes kis meglepetéseket. Megjegyzés: Ha marad ideje, hideg…
Csokis őzgerinc II.
…és fahéjjal, mennyei lesz tõ le! :) Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozom, majd kivajazott és lisztezett õzgerinc formába töltöm, és 180 fokon 30-40 percig sütöm. Ha kihûlt, kiborítom és megszórom…
Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)
…kis kockákra vágott hideg margarint hozzáadjuk, majd két tenyerünk közt morzsolgatva, a vége felé a vizet hozzáadva gyors mozdulatokkal, hogy ne legyen ideje megmelegedni a kezünktől a margarinnak, tésztává gyúrjuk….
Karácsonyi kalács
…sima tésztává gyúrjuk. Ovális formára kinyújtjuk, cipóformára összehajtjuk, és zsírozott lemezen sütjük. Sütési ideje: 70-80 perc, gyenge, középmeleg sütőben. Sütés után rögtön bekenjük olvasztott vajjal, és behintjük porcukorral. Tanácsok: Bekenésre,…
Karácsonyi pulykasült
…helyezzük. Egy kicsit pirítjuk, majd két dl vízzel közepesen meleg sütőben lassú párolással sütjük. Sütési ideje 2-2.5 óra. Tekintettel arra, hogy sütés közben nem szabad a pulykának kiszáradnia, szorgalmasan öntözgessük…
Csokis süti 5 perc alatt
…és kicsit muffin szerű lesz… ha az embernek nincs ideje sütögetni, akkor ez tényleg 5 perc alatt készen van, és még az élmény is majdnem ugyanaz. :) Nem kell megijedni,…
Havas tátra
…forr belekeverem a lisztet és a tűzön kevergetem még kb.: 2-3 percig, majd hagyom kihűlni. Lassan belecsorgatom a jól összekevert tojásokat. Két, sütőpapírral bélelt tepsibe elsimítom, két lapot sütök a…
Lyoni csirkemell
Hozzávalók: csirkemell majonéz mustár tejföl morzsolt majoranna só őrölt fehérbors pici cukor ételízesítő 1 dl víz 1 evőkanál liszt vöröshagyma zsír vagy olaj Elkészítés: Csíkokra vágom a csirkemellet, zsírban vagy…
Bailey’s házilag
…tejet, majd a tejszínt. Gyakori kevergetés mellett lassú tűzön felfőzzük (kb. 5 percig kis lángon forraljuk). Ha kihűlt, akkor a whiskyt hozzáöntjük , összekeverjük. Alaposan lehűtjük, hidegen fogyasztható, sokáig eláll…