Nutellás tejberizs
Hozzávalók: 25 dkg 2 csésze rizs 1 csésze aszalt gesztenye 3 csésze almalé 1 narancs héja 1 citrom héja fahéj 1 vaníliarúd fél csésze kókuszreszelék 4/5 csésze szójatej 1 csipet…
máj porkolt
Keleti csemege
…dkg darált dió 1 nagyméretü nápolyi lap Elkészítés 30 dkg cukrot megpirítok, majd ha kihűlt, diódarálón ledarálom. 25 dkg Ramát felolvasztok 30 dkg cukorral, és 2-3 percig főzöm. Kihűtöm, majd…
Mogyorós habcsók mascarponéval és klementinnel
…klementin – vagy ízlés szerinti gyümölcs Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verjük a fokozatosan hozzáadott cukorral. Ezután óvatosan hozzákeverjük a darált mogyorót, majd a darabokra törtet is. Egy tepsit…
Mogyorós habcsók mascarponéval és klementinnel
…dk mascarpone porcukor 1 cs vaníliás cukor Díszítéshez ízlés szerinti gyümölcs Elkészítés A tojások fehérjéjét kemény habbá verni a fokozatosan hozzá adott cukorral. Ezután óvatosan hozzákeverni a darált mogyorót, majd…
Pillecukros süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc A tésztához csipet só 9 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ek porcukor 1 tojássárgája 12,5 dkg liszt A rátéthez 1…
Babrolád
Hozzávalók: 30 dkg bab, 15 dkg porcukor, 5 dkg őrölt pörkölt mogyoró, 2 dkg kakaó, fél dl rum, csokireszelék. Elkészítés: A puhára főtt babot áttöröm. Összegyúrom a porcukorral, a mogyoróval,…
Nutellás bejgli
…és 2 tojássárga elegyével vékonyan megkenjük a bejgliket, és száradni hagyjuk. A száraz tojásrétegre újabbat kenünk, majd langyos helyen, lassan (1-1,5 óráig) kelesztjük a tésztát. Ha a tészta felületén egyenletes…
Diókrémes tekercs
…krémmé keverjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, a kihűlt tojáskrémbe keverjük, majd hozzáadjuk a diót is. A piskótát kitekerjük, a krém felével megkenjük, feltekerjük, majd a másik felével kívül…
Fűszeresen töltött sütőtök
…koriandert, és az egészet forró olajban pirítsuk meg. A sütőtököt vágjuk el vízszintesen, távolítsuk el a magját, és valamennyi tököt. Keverjük a fűszerekhez a rizst, majd a kivett sütőtököt is,…
Cukkini pörkölt II.
…Olajon az apróra vágott hagymát megpárolom, ráteszem a cukkinit, az ételízesítőt és a paradicsomot. Fedő alatt, lassú tűzön kb. 5 percig párolom. Ez idő alatt levet enged. Majd ráteszem a…