Májas kocka
…jól összegyúrom (ha kell még, adhatunk hozzá tejet). Ha kész, letakarom, és félreteszem egy órára kelni. Addig elkészítem a tölteléket: a hagymát apró kockára vágom, és kevés olajon megdinsztelem. A…
májas töltelék recept
Májas-gombás töltött karaj
…a gombát és a fűszereket. Két-két szelet húst összeragasztok a töltelékkel, és állítva egymás mellé helyezem jénai tálba. Mikor elfogyott a hús és a töltelék is, akkor meglocsolom 1 tojás…
Májas finomság baconbe tekerve
…bedobom a sütőbe. Megjegyzés: A változatosság kedvéért máj helyett aszaltszilvával is lehet készíteni, fűszerek nélkül. A kettő együtt egy kis rizzsel, pirított hagymakarikával a legfinomabb. A receptet Karcsi küldte. Köszönjük!…
Kenyérben sült titok
Hozzávalók: 1 hosszúkás kenyér 1 kenyér hosszúságú májas hurka 3 dl húsleves (vagy 1 húsleveskockából készített leves) 2 evőkanál csípős mustár (aki nem szereti a csípős ízeket, édeskés mustárral készítse…
Májas tészta II.
…tésztával (szarvacskával a legjobb)összekeverve tálalom. Megjegyzés: Akinek van még úgy 20 perce, dobja be a sütőbe egy pici sajttal a tetején. Nálunk hamar elfogy! :) A receptet Potty Anna küldte….
Májas sajttekercs
…hütőbe rakom egy napra. Szeletelve tálalom. Megjegyzés: Egyébként a fantáziád szab határt, hogy mit teszel tölteléknek a sajtba. Lehet tojás, zöldség, sonka, körözött… Légy ügyes és kreatív! A receptet Etella…
Tésztába töltött májas hús
…tesztát fél centi vastagra kinyújtjuk négyszög alakúra, az egyik hússzeletet ráhelyezzük, a tölteléket a hússzeletre tesszük, a töltelékre ráhelyezzük a másik szelet húst, és az egészet a leveles tésztába henger…
Májas tészta
…rátesszük a maradék tésztát és lefedve 40 percig sütjük. Amikor jól átjárták az ízek, sajtot reszelünk a tetejére és megpirítjuk. Személyes hozzáfűzés: Imádom :-)) Megjegyzés: A receptet Szilvi@ küldte. Köszönjük!…
Hurkás rakott krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 80 dkg májas hurka 1 nagy tejföl ételízesítő bors esetleg 10 dkg reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A hurkát néhány órára a fagyasztóba tesszük. A megmosott…
Májas töltött csirke
Hozzávalók: 1 kis, konyhakész csirke, a csirke mája, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 5 dkg főtt, füstölt sonka, 1 tojás, 2 kemény tojás, 4 zsemle, 2 dl tej, 1 fej hagyma,…