Csülök burgonyával és kapros juhtúróval
Hozzávalók: 1 db szép, nyers hátsó sertéscsülök 1 kg burgonya 25 dkg juhtúró 3-4 dl főzőtejszín 6-8 gerezd fokhagyma 2 csokor kapor 1 fej hagyma babérlevél tárkony bors mustármag koriander…
málnahab főzőtejszín
Kapros-zöldfűszeres halszeletek
Hozzávalók: 35-40 dkg tengeri halfilé (friss vagy fagyasztott) 2 dl főzőtejszín 1 tasak Knorr Kapros-zöldfűszeres halszeletek Rafinéria Elkészítés: A tengeri halfilét – ha fagyasztott, akár kiengedés nélkül is – tegyük…
Gombakrém – szósznak és melegszendvicsre
Hozzávalók: 40 dkg gomba (lehet konzerv) 2 fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 5 dl főzőtejszín 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál finomliszt petrezselyem só bors pirospaprika Elkészítés: Kevés margarinon üvegesre pirítom…
Karácsonyi mandulás kalács
…is lehet) csipetnyi só 1 tojás Töltelék 25 dkg hámozatlan mandula 1,5 dl főzőtejszín 10 dkg kristálycukor 1 tojás 1 kisebb alma Lekenéshez 1 tojássárgája diónyi Rama 4 evőkanál sárgabaracklekvár…
Kapros zúzaleves
Hozzávalók: 0,5kg pulykazúza 250 g gomba 50 g borsó 1 fej vöröshagyma répa zöldség zeller marék tarhonya 200 ml főzőtejszín só bors kapor petrezselyem Elkészítés: A vöröshagymát felaprítjuk, a pulykazúzát…
Ananászos pulykamell
Hozzávalók: 8 vékony szelet pulykamell só bors 2 dl főzőtejszín reszelt sajt ananászkarikák Elkészítés: A pulykamellszeleteket megsózom, borsozom, liszbe mártom, és kevés olajon hirtelen megsütöm mindkét oldalán (1/2 perc). Tepsibe…
Fűszeres kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 10 dkg étcsokoládé 0,5 dl főzőtejszín A forma kikenéséhez vaj vagy margarin vagy sütőmargarin zsemlemorzsa 1 dl erős feketekávé 0,5…
Gombakrémes melegszendvics
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 üveg konzervgomba 2 dl főzőtejszín liszt olaj só bors majoranna petrezselyemzöld reszelt sajt ketchup kenyér Elkészítés: A vöröshagymát olajon megpároljuk, rádobjuk a lecsepegtetett gombát. Sózzuk,…
Csokis-diós muffin
…dkg durvára vágott dió 1 tojás 15 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 8 dkg Rama 3 dl tej, vagy főzőtejszín Elkészítés A száraz hozzávalókat egy tálban az apróra vágott…
Sült-főtt krumplis egytál
Hozzávalók: 30-40 dkg párizsi (nem szeletben) 50 dkg krumpli 1-2 szál póréhagyma 3-4 sárgarépa 3 dl főzőtejszín vagy tejföl mustár só bors pici cukor liszt a mártás besűrítéséhez húsleves alaplé…