Barnamártás (spanyol mártás)
…a fűszereket, és pirítsd további 2-3 percig. Közben a zsíron készíts barna rántást, engedd fel a borral és a húslevessel, majd ezt add a zöldségekhez. E mártásalapot hosszan forrald ki,…
mártogatós szószok zöldségekhez
Zöldséges tallér II.
…puhára főzzük. Villával vagy krumplitörővel darabosra törjük. A kukoricakonzervet lecsöpögtetjük. A zöldségekhez adjuk a fokhagymát, a kukoricát, a tojást és annyi lisztet és zabkorpát, hogy szilárd, de nem túl kemény…
Sukiyaki
…másik felében a zöldség.Óvatosan megkeverve a két részt(külön-külön) 5-6 percig pirítjuk. 3. A maradék húst és a maradék zöldséget a megfelelő részre a serpenyőbe tesszük,a zöldségekhez belerakjuk a tofut,rálocsoljuk a…
Grillezett steak
Hozzávalók: 4 személyre: 800 g bélszín, mustár, só bors, olaj, a grillen sült zöldségekhez: padlizsán, cukkíni, vargánya vagy champignon gomba, kaliforniai paprika, egyéb zöldségek ízlés szerint. Elkészítés: A bélszínt letisztítjuk…
Gombamártás
…belekeverjük, s pár percig tovább forraljuk. Tanácsok: Kiváló húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez és tésztafélékhez is. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák gomba szósz húsokhoz gombamártás cserépedények árai…
Tenger gyümölcsei saláta
…salátát feldaraboljuk, de hagyunk néhány levelet a tál aljára is. Uborkát, paradicsomot, paprikát feldaraboljuk(tetszés szerint). A tenger gyümülcseit forrásban levő vízben kifőzzük. Majd hozzáadjuk a salátához s feldarabolt zöldségekhez. Az…
Zalai szárnyasleves
…vágott vöröshagymát. Alaposan összepirítjuk. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, fehérrépát és zellert. Sózzuk, és félig megpároljuk. Az elpárolgott folyadékot kevés vízzel pótoljuk. A pulykamellet felkockázzuk, a zöldségekhez adjuk, és…
Töltött zsömle
…puhára a felengedett borsóval együtt. Engedjük fel kevés vízzel, fűszerezzük sóval, borssal. A hollandi mártás felét adjuk a félpuha zöldségekhez, melegítsük még egy-két percig. A keveréket töltsük a zsömlék üregébe,…
Színes tésztasaláta
…Megmosom a zöldségeket és feldarabolom tetszőleges méretűre, formájúra. A kukoricáról leöntöm a levet és lecsöpögtetem. Összekeverem a zöldségeket, kicsit megsózom. A sonkát kis kockákra vágom, és a zöldségekhez keverem, ahogy…
Medvehagymás fűszervaj (képpel)
…fokhagymát belereszelem. Kevés citromlével igazán pikáns hatást érhetünk el! Tanácsok: Sült, grillezett húsokhoz, zöldségekhez nagyon finom. A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák tarjából készült ételek képpel steak fűszervaj medvehagyma…