Pácolt pulykamell
…olajban mindkét oldalát szép sárgásbarnára sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem. (A megmaradt tésztából egy nagy palacsintát sütök, amit négy cikkre vágva teszek a köret alá. A köret kukoricás rizs vagy…
mátrai borzaska köret
Mátrai borzas pecsenye
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertés rövidkaraj (vagy 2 nagy csirkemell), só, őrölt bors, 50 dkg burgonya, 1 tojás, 4 evőkanál finomliszt, a sütéshez bőven olaj, 2 dl tejföl, 10 dkg…
Borzaska
Hozzávalók: 20 dkg háztartási keksz 8 dkg Nutella 12 dkg vaj 2 tojássárgája 8 dkg fenyőmag 5 dkg cukor Elkészítés: A szobahőmérsékleten meglágyított vajat összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a kakaót,…
Meggyes-csokis borzaska
Hozzávalók: 10 darabhoz: 4 tojás 12 dkg cukor 8 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg magozott meggy 30 dkg étcsokoládé 4,5 dl tejszín Elkészítés: A tojásból, a cukorból…
Galyasági tócsni (lapótya, görhöny, borzaska).
Hozzávalók: 1,5 kg. burgonya, 3 db. tojás, 25 dkg. liszt, 1 nasgy fej vöröshagyma. 3-4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál sertészsír, só, őrölt fekete bors ízlés szerint. A kisütéshez sertészsír, vagy…
Borzaska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:8-10 perc 1/2 dl méz 15 dkg mogyoró 15 dkg dió 3 csapott evőkanál teljes kiőrlésű liszt 1 nagy citrom 3 evőkanál…
Borzaska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg dió 30 dkg liszt 1 citrom leve 3 ev.kanál tejszín 1,5 dl méz Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük. A tepsit kivajazzuk…
Borzaska
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró sütőben, majd mérsékeljük a hőfokot sütési idő:26 perc 25 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 egész tojás 5 dkg Rama 2…
Cukros borzaska
Hozzávalók: 18 dkg liszt, 15 dkg sütőmargarin, 3 dl tejföl, 1 evőkanál darált mandula, 4 evőkanál durvaszemű kristálycukor Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, majd a darált mandulával és a…
Sajtos krémes (borzaska)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A töltelékhez 10 dkg reszelt sajt 10 dkg margarin 1,5 dl tej 2 ek. liszt 2 tojássárgája só tejföl A…