Gombás bélszín
Hozzávalók: 60 dkg bélszín 6 fej csiperke 1 fej hagyma olíva olaj bearni szósz mustármag bors Worcestershire szósz Elkészítés: Először a bélszínt vágom (kb. 6-8 cm hosszú és 1 cm…
mézes chilis szósz
Eredeti olasz pizza/2 pizzasütőre való adag/
Hozzávalók: tészta: 40dkg liszt fél élesztő csipet só csipet cukor víz szósz: 1 kicsi sűritett paradicsom 1 paradiscom 2 gerizd fikhagyma 1 ek kecsap só cukor oregano Elkészítés: Tészta: A…
Tölti mama szórottasa
…bele sót, borsot, egy kis reszelt sajtot. Nem kell aggódni, ha ez a szósz egy kicsit sós, mert a zöldségek natúran kerülnek a tálba, és szépen beszívják a szósz ízeit….
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…jénait, az aljára szószt teszünk, majd rá egy réteg tésztalapot, majd megint szószt, és így tovább, amíg kifogyunk a szószból vagy a helyből. A végét szósszal zárjuk, és tetejére sajtot…
Vörös Sonja
Hozzávalók: 4 cl vodka 12 cl paradicsomlé 1 cl citromlé 2-3 csepp Tabasco szósz ízlés szerint Worcestershire szósz ízlés szerint bors ízlés szerint só Elkészítés: A vendég poharába jeget teszünk,…
Színes angyalszem
…tejszín 5 dkg chilis étcsokoládé (62% kakaó tartalommal) 3 dkg kivilekvár, de megteszi ami otthon van Elkészítés A lisztet 3 dkg porcukorral, a kókuszreszelékkel, meg 2 tojássárgával együtt keverőtálba tesszük,…
Garnélás halpogácsa
Hozzávalók: 4 szelet tőkehal 2 szelet (nem füstölt) lazac 1 kis doboz garnélarák édes chiliszósz 4-5 szem krumpli só bors tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A halakat és a garnélarákot megfőzöm sós…
Sült töltött zsömle
Hozzávalók: 6 db zsömle 10 szelet csirkemellsonka 8 szelet sajt + még egy kicsi a tetejére 2 kis pohár tejföl só chilis fűszersó (esetleg őrölt chili vagy bors, ha nincs)…
Gyömbéres-chilis csirke
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé diónyi gyömbér 3 evőkanál méz 1 dl szójaszósz 1 dl chilliszósz 2 dl csirkehúsleves (kockából) 1 sárgarépa bébikukorica zöldborsó liszt só olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkehúst…
Chilis bab ( á la Niki :))) (4személyre)
Hozzávalók: 3 vörös bab konzerv 30 dkg darálthús 1 kicsi sűrített paradicsom 1 késhegynyi erős pista 1 kk. őrölt bors 1 ek. ketchup minimális cukor só (ízlés szerint) 1 kis…