Mézes kuglóf
Hozzávalók: 30 dkg Coelipan lisztkeverék 10 dkg Fe-mini Mézes süteménypor 3 dkg élesztő 3 tojás sárgája 6 dkg margarin 8 dkg édesítő vagy cukor 3 ek. méz reszelt citromhéj 3…
Hozzávalók: 30 dkg Coelipan lisztkeverék 10 dkg Fe-mini Mézes süteménypor 3 dkg élesztő 3 tojás sárgája 6 dkg margarin 8 dkg édesítő vagy cukor 3 ek. méz reszelt citromhéj 3…
…lisztet és a sütőport, hozzáadjuk a mézes tejet, végül a felvert tojásokat is. Ezt a folyékony masszát beletöltjük a formákba (csak 2/3-ig!), és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Tanácsok:…
…kikeverjük. A mézes masszába beletesszük a szódabikarbónával elkevert lisztet. Kigyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle. A töltelékhez a lisztet üvegesre főzzük a tejjel. Kihűlés után beletesszük a porcukorral habosra kevert…
…Nyújtáshoz használjunk sok lisztet, hogy ne ragadjon le a mézes tészta! A sütőből kivéve a lapok alá sütőpapírt toljunk, és úgy emeljük le óvatosan a tepsiről, mert könnyen törik! gyermekkel…
…összeolvasztott mézhez adom. A lisztet, a sütőport és a fűszereket összevegyítem, majd a mézes keverékhez adom. Jól összedolgozom, majd egy éjszakára folpackba csomagolva hűtőbe teszem. Másnap kissé összegyúrom, majd rudakat…
…150 fokon sütjük szép pirosra. Ha kihűltek, nylonzacskóba vagy zárható dobozba tesszük, és másnap fogyasztjuk. Megjegyzés: A fahéj és a szegfűszeg helyett tehetünk bele készen kapható mézes fűszerkeverékből egy púpozott…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20-25 perc 25 dkg méz 1/2 csomag mézes fűszerkeverék őrölt szegfűszeg 1/2 kg teljes kiőrlésű liszt (rozsliszttel helyettesíthető) 3 tojás 10 dkg Rama…
…1 citrom reszelt héja 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítéshez 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor (kb) Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és letakarva hűtőszekrényben pihentetjük legalább…
…rátesszük a fedőlapot. 10. Az egésznek a tetejére teszünk egy nagyobb vagy két kisebb vágódeszkát, és a tetejére súlyt helyezünk. 11. Egy éjszakán át így hagyjuk a mézes szeletet, hogy…
…és újra felforraljuk. A tésztát kinyújtjuk, és egy nagyméretű, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe terítjük. Rákenjük a mézes magkeveréket, és a 180 fokra előmelegített sütő középső részében kb. 20 percig sütjük….