…tegyük félre. Béleljünk ki egy tálat salátalevelekkel, majd a következő sorrendben tegyük bele a dolgokat: krém egyharmada> tojáskarikák> hagymakarikák> krém egyharmada> tojáskarikák> hagymakarikák> krém egyharmada> hagymakarikák A tetejére reszeljük rá…
Hozzávalók: 1 doboz (50 dkg) madársaláta 1 csomag (25 dkg) endívia saláta 1 kígyóuborka olívaolaj só bazsalikom (esetleg 4-5 paradicsom) Elkészítés: A salátákat megmossuk, lecsepegtetjük, és egy tálba tesszük. Ráreszeljük…
…kemény habbá verjük közben hozzá adunk 10 dkg cukrot, a legvégén belekeverjük a két kanál baracklekvárt. Egy nagy jénai tálat margarinnal kikenünk és lisztezzük, beletesszük a felvert habot, de úgy…
…és félretesszük. A galuskák a tejben megduzzadnak, hármasával-négyesével főzzük ki őket. Amikor ezzel elkészültünk, készen várakoznak és hűlnek a madarak, egy akkora fazék vizet teszünk fel forrni, amelynek a tetejére…
…csíkozott narancshéjjal megszórjuk a tetejét. Tanácsok: Én a galuskák megfőzése után bele szoktam főzni a kókuszból a tejbe, s a narancshéjat a kislyukú reszelőn reszelem a kiporciózott madártej tetejére fogyasztás…
Hozzávalók: 15 dkg madársaláta 15 dkg zsenge spenót 2-3 evőkanál alma ecet fél narancsnak a leve só,frissen örölt bors 4-5 evőkanál olivaolaj 2 evőkanál mandula szelet Elkészítés: A spenotszárakat csipkedd…
…marék zsemlemorzsa Elkészítés: A kiflit 10-12 mm széles karikára vágjuk. A tejből a tojások cukorral elkevert sárgájával, cukorral, vaníliás cukorral madártejszerű főzetet forralunk. Egy nagy jénai tálat kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk….
…tegyünk az edénybe, hogy a galuskáknak legyen helyük megnőni! 4.) Ha felemelkedett a hab, óvatosan megfordítjuk, és kb. 1/2 percig főzzük takaréklángon. 5.) Szűrőkanállal egy külön tálra óvatosan félretesszük a…
…tányérra szedjük. A mártást felforraljuk, majd az 1 dl hideg tejjel kikevert pudingot hozzáöntve besűrítjük. A madártejet a félbevágott csokitojásba tesszük, és az ízesített narancsvelővel kínáljuk. A receptet beküldte: Polli…
…A tojáshabhoz: 2 tojásfehérje kb. 4 dl tej 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozuk, 1-2 órát pihentetjük. A tojáshabhoz a tejet felforraljuk a cukorral, és a keményre…