…megtűzdelhetjük vékonyra vágott,hámozott mandulával is.Reszelt csokoládéval is meghinthetjük. (Készíthetünk kávés-madártejet is a fenti módon,csak a főtt,erős feketekávét hozzá kell kavarni a t.sárgájához.) Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Hozzávalók: Piskóta: 12,5 dkg margarin 4 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 tojás fehérje 9 dkg cukor 11 dkg liszt fél cs. sütõpor 2,5 dkg keményítõ 2,5 dkg tejpor (zsíros)…
Hozzávalók: Tészta: 8 tojásfehérje, 8 ek cukor, 8 ek liszt Krém: 8 tojássárga, 4 ek cukor, 5 ek liszt( bele kell keverni 1 kk zselatinport) 4 dl tej 1/2 ráma+…
Hozzávalók: Piskótához: 8 tojás, 8 ek. cukor, 8 ek. liszt egy sűtőpor. Krém I.: 6 dl tej, 2 cs. vaniliapuding, 2 evőkanál liszt, 20 dkg cukor, 4 egész tojás Krém…
…kihült,25 dkd margarinnal habosra keverjük és hozzácsurgatjuk a 2 dkg zselatint.Ezt a masszát kenjük a megsütött tésztalapra.A krém tetejére felvert tejszint teszünk. A receptet beküldte: Bugris Hasonló kategóriák madártej kocka…
Hozzávalók: 2 liter tej 5 tojás 6 evőkanál cukor kb. 1/2 csésze gríz Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a sárgáját habosra keverem 5 evőkanál cukorral. 1,5 l tejet felfőzök, belekevertem a…
Hozzávalók: 1-1,5 l tej 3-4 tojás Csipet só 10 dkg cukor vagy helyette édesítőszer 1 vanília puding Esetleg 1 cs.vaníliás cukor (nem muszáj) Elkészítés: A tej nagy részét felforralom, közben…
…kikeverjük, és a tejbe öntjük. Állandó keverés mellett a felvert tojásfehérjét beleöntjük. Mikor kezd feljönni a hab, levesszük a tűzről. Felszeleteljük a fonott kalácsot, és ráöntjük a madártejet. Tanácsok: 1…
…míg besűrűsödik. Az elkészült madártejet húzzuk le a tűzről, szedjük ki belőle a vaníliarudat, fedjük le, és hagyjuk jól kihűlni. Tálaljuk kis tálkákba, tetejére kanalazzunk a kifőzött tojáshabból. Megjegyzés: A…
…Hagyjuk kihűlni, majd hűtőszekrényben alaposan behűtjük. (Legjobb, ha egy éjszakát állni hagyjuk.) Üvegtálba babapiskótákat 2-3 részre tördelve belehelyezünk, és ráöntjük az indiai madártejet. Megvárjuk, amíg a piskóták alaposan felpuhulnak (kb….