Zágrábi krémes
Hozzávalók: Krém: 1,5 l tej 6 tojás sárgája 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 25 dkg rétes liszt Ebből krémet főzni, ha kihűlt 12 dkg margarint hozzákeverni. Hab: 6…
madártej tojás hab sütése sütőben
Részeg szelet
…sütőport a bort és a kakaót szintén hozzáadjuk és alaposan eldolgozzuk. A legvégén óvatosan belekavarjuk a tojások felvert habját. Közép meleg sütőben sütjük, tűpróbáig. Krém: A tojássárgákat a vaniliás cukorral…
Szőlős, bazsalikomos mascarpone krém, babapiskótával
…sokkal keményebb habot lehet belőle verni, és érdemes felhasználás előtt 1-2 napra betenni a hűtőbe. Ha esetleg sűrű lett a hab, szőlőlével fellazíthatjuk. A tojást kettéválasztjuk, a sárgájához cukrot teszünk,…
Királynői desszert
…üveg sárgabarack lekvárt. A 4 tojásfehérjét megsózzuk, kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a maradék cukrot is. Konyhai robotgéppel addig verjük, amíg a hab fényes és nagyon kemény lesz, majd egy…
Krémes baracktorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg nagyszemű gyümölcs (pl: szőlő) 4 tojásfehérje 2 tojássárgája 12 dkg cukor 5 dkg liszt 5 dkg rétesliszt 3-4 dkg kakaópor…
Fagyi szelet
…4 tojásfehérje 20 dkg liszt 10 kanál víz 10 dkg darált dió vagy 1 ek kakaó 4 tojássárgája 25 dkg porcukor Hab: 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor Elkészítés A porcukrot,…
Mézes franciakrémes
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:2 perc Tészta 10 dkg porcukor 1 egész tojás 1 db tojássárgája 5 dkg margarin 1 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 30 dkg…
Csokitorta VII.
…keverjük hozzá, ha már nem folyós a hab, aztán jöhet kanalanként a cukor, utána egyenként a tojások sárgája, végül a sütőporral elkevert liszt. Ne keverjük agyon, csak hogy egynemű legyen….
Pálmalepény
…evőkanál tej pici sütőpor 13 dkg finomliszt 2 dkg rétesliszt 6 tojássárgája 12 dkg porcukor 12 dkg margarin Elkészítés A sütőt 100 fokra előmelegítjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük,…
Fagyi szelet
…A tojásfehérjét felverjük és a tésztához keverjük. Kikent, kilisztezett gáztepsiben megsütjük. A tejet a pudingporral megfőzzük, ha kihűlt a Ramával habosra kevert krémhez adjuk. Rákenjük a kihűlt tészta tetejére. Hab:…