Karamellás szelet
…Lezárjuk a gázt és beletesszük a margarint. A lapokat megtöltjük. A tetejére csokimáz. Elvileg másnap a legjobb, de nálunk estére majdnem elfogy az egész, imádják a gyerekek. gyermekkel is készíthető…
majdnem
Rakott kel virslivel
…ha felmelegedett, beleszórom a kelkáposztát. Kevés, kb. 0,5 dl vizet öntök alá, rászórom a préselt fokhagymát, sózom, és fedő alatt lassú tűzön párolom. Mikor már majdnem puha, szórok rá köménymagot…
Zabpelyhes husi (BA. 1. szakasz)
…hús majdnem megfőtt, tegyünk hozzá zabpelyhet izlés szerint, ezzel együtt főzzük kb. 20 percig, majd zárjuk el, fedjük le, hogy a zabpehely megpuhulhasson és magába szívja a nedvességet, ha teljesen…
Frankfurti káposztaleves
…ellepje ezeket,ízesítem sóval,delikáttal.Ha a zöldségek már majdnem puhák,hozzáteszem a megtisztított,apró kockára vágott burgonyát is.Eközben rántást készítek:pici olajon két evőkanál lisztet megbarnítok,leveszem a tűzről,megszórom fűszerpaprikával,hozzáadok egy kis doboz tejfölt,simára kavarom,kavarás közben…
Gesztenyés tejberizs
…elfőtt, de a rizs még nem puha, kevés tejjel vagy vízzel pótolhatjuk a folyadékot. – Amikor a rizs már majdnem kész, belereszeljük a gesztenyepürét és jól elkeverjük. – A gesztenyés…
Kakaóscsiga
…mellé fektetjük. Megöntözzük a maradék vaj-margarin keverékkel, és a hideg sütőbe toljuk, majd a sütőt bekapcsoljuk, hogy a melegedése alatt is keljen még a csiga. Mikor majdnem kész, forró, vaníliás…
Halas-zöldséges kuszkusz tofuval
…perc múlva mehet rá a fagyasztott zöldség és a fűszerek. Együtt pároljuk, amíg megpuhul a halas-zöldséges mix. A halat fakanállal dolgozzuk meg, hogy darabos, pépes legyen. Amikor majdnem teljesen puha,…
Tárkonyos bárányleves
…és majdnem puhára főzöm. Beleteszem a zöldségeket, és készre főzöm. A tejfölt a liszttel, az ecettel és 1 dl vízzel simára keverem, majd a tárkonyt is hozzáadom, és belecsorgatom a…
Bácskai árpás szejtán (rizses hús helyett)
…– Ha a borsó már majdnem puha, jöhet a szejtán, mely szintén kap néhány percet. – Ha ezzel is megvagyunk, a paradicsomot is tegyük a lábasba, némi vízzel lazítsuk, és…
Mézes-citromos csirkecomb
…citrom levét és a mézet, és amikor a hús már majdnem puha, ráöntöm a keverék felét a combokra és a krumplira. Ha már teljesen puha, ráöntöm a maradék mézes citromot,…