Madártej-torta
…elöblítjük, kikenjük, belisztezzük, a maradék tésztával megtöltjük, és ugyanígy megsütjük, de ezt már a formában hagyjuk kihűlni. A krémhez a tejet a vaníliarúd kikapart belsejével fölforraljuk, majd hűlni hagyjuk, hogy…
majonézes saláta formában dermesztve
Fügés crostata
…kibélelje. Rásimítjuk a már langyosra hűlt mártást, a tetejére hintjük a darált mandulát, majd ráhelyezzük a fügéket. A sütő hőmérsékletét 170 fokra mérsékeljük, és kb. 35 percig sütjük. A formában…
Puncsos muffin
…habosra, hozzáöntjük az olajat, a gyümölcsleveket, a bort, a tejfölt és végül a lisztes keveréket. 180°C-os sütőben 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, közben a 8 evőkanálnyi borral apránként…
Gyümölcskenyér
…vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk és a masszát egyenletesen, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (170 C, légkeveréses sütőben 160 C), kb. 50 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. gyermekkel is készíthető Hasonló…
Baklava 2.
…mind addig, míg el nem fogy az anyag. Minden tésztát behelyeztünk a tepsibe, akkor kedvünk szerinti formában vághatjuk. Olvasztott vajat lassan szétöntjük a tésztára. Előre melegített sütőben enyhe rózsaszínig sütjük….
Réteges torta
…ütögetjük a formát, hogy a tészta egyenletesen szétfolyjon a formában. A sütőben 55 percig sütjük (tűpróba!). Késsel körbevágjuk a tortát, rácsra borítjuk, és kihűtjük. Vízszintesen kettévágjuk, lehúzzuk az aljáról a…
Ili kuglóf
…nem egyszerre. Kikent, kilisztezett kuglófformába, vagy tortaformába tölteni, de egy kis mennyiséget visszatartunk, hozzákeverjük a cukrozott diót, és ezt rácsorgatjuk a formában lévő masszára. Előmelegített sütőben nem túl magas hőfokon…
Bögrés sütemény almával
…fokra. Az almákat meghámozom, kettévágom, kiveszem a magházukat. Ezután cikkekre vágom őket, és legyező formában bevagdosom, majd meglocsolom citromlével. A tojásokat szétválasztom, és a fehérjéket a sóval kemény habbá verem….
Mogyorós, áfonyás muffin
…gáz: 3-4. fokozat (nem előmelegítve). Sütési idő: kb. 30 perc. A muffinokat 10 percig a formában pihentetjük, majd kiborítjuk, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt porcukorral meghintjük. Tippek Áfonya…
Dán kuglóf
…tészta 3/4 részét. A maradék masszához keverem a kakaót, és rácsorgatom a formában lévő tésztára. Közepesen meleg sütőben megsütöm. gyermekkel is készíthető laktózmentes A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a…