Sakktorta
…sütÅ‘por 5 tojás 20 dkg porcukor 5 kanál víz 15 dkg liszt 5 dkg kakaópor Elkészítés Piskóta elkészítése: szokásos módon elkészítünk egy sárga, és egy kakaós piskótát. Gáztepsiben sütjük. Krém…
malna szirup elkeszitese
Zabkorpás epertorta
…12,5 dkg zabkorpa, 4 dl víz, 5 púpozott evÅ‘kanál cukor, 2 csomag (2gr) vaníliás cukor, 50 dkg friss eper ( 1-2 evÅ‘kanál rum). Elkészítés: A piskóta elkészítése: az egész tojásokhoz…
Csokoládés-banános torta
…piskótát a sütÅ‘ben hagyjuk kihűlni, nyitott ajtónál. Csokikrém elkészítése: a tejszínt a porcukorral és a zselatinporral felverjük, belekeverjük a 15 dkg felolvasztott, olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elkevert langyos csokoládés masszát,…
Banánkrémes pite
…banán 1 db nagy citrom leve 4 db tojás 200 ml tejszín 110 g cukor 2 evÅ‘kanál rum A díszítéshez citromfűlevél eper banán Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet keverjük el…
Narancsos szelet
…tojás Elkészítés Tészta elkészitése: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a sütÅ‘porral és a cukorból 3 kanállal. Hozzáadjuk az olajat, és a lisztet kanalanként. A tojásfehérjét felverjük és hozzáadjuk a…
Mézes krémes
…tésztához 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evÅ‘kanál méz 2 db tojás 5 dkg margarin 15 dkg cukor 40 dkg liszt Elkészítés A tészta elkészítése: a margarint, a mézet, a tojást és…
Narancstorta
…fél citrom leve 2 tojás 15 dkg cukor 1 ek kukorica keményítÅ‘ 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Díszítéshez 1 narancs Elkészítés A tészta elkészítése: a tojások habját pár csepp citromlével…
Csokis mignon
…4 tojás Elkészítés Piskóta elkészítése: az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig gépi habverÅ‘vel keverjük. A sütÅ‘porral elvegyített lisztet kis adagokban hozzákeverjük a tojásos-cukros masszához, végül a reszelt citromhéjat…
Rakott krumpli besamel mártással
…Besamel mártás elkészítése: 5 dkg margarint felhevítünk, abban 2 evÅ‘kanál lisztet megpirítunk, majd felengedjük kb. 2dl tejjel. Megsózzuk, és egy kevés Å‘rölt szerecsendiót is adunk hozzá. Alacsony lángon állandó keverés…
Csokis mignon
…méretű narancs leve 2 ek kakaópor Elkészítés Piskóta elkészítése: az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig gépi habverÅ‘vel keverjük. A sütÅ‘porral elvegyített lisztet kis adagokban hozzákeverjük a tojásos-cukros masszához,…