…A többi grízhez hozzákeverjük a kakaót, és a kekszport. Ebből a masszából a zöld mandulás golyók köré egy nagyobb golyót formálunk, hűtőbe rakjuk. Vízgőz felett kisebb lábasban megolvasztjuk a csokit,…

…dkg kekszmorzsa 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 12 dkg cukor 4 tojás 1/2 dl cseresznyepálinka (aroma) Elkészítés A csokit lereszeljük, a mandulával, a fahéjjal, a szegfűszeggel és a morzsával összekeverjük….

…a mandulás lisztet és kézzel cipót formázunk. Fóliába csomagoljuk, 1 órát hűtőben pihentetjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és…

…megkelt tésztát lisztezett gyúrólapon kb. 50×30 centis lappá nyújtjuk. A mandulás-mazsolás krémet vizes késsel egyenletesen rákenjük úgy, hogy körben ujjnyi csík szabadon maradjon. Ezt a részt a tejjel felvert tojással…

…rajta a tisztított mandulát. A tésztába belegyúrjuk a lecsöpögtetett kandírozott gyümölcsöt, mazsolát és pirított mandulát, aztán golyókat formázunk belőle és kiolajozott muffinformába nyomjuk. Még 10 percig kelesztjük. A karácsonyi mandulás…

…a tojássárgákat. A reszelt répát és a mandulás lisztet összekeverjük, majd a tojásos masszához vegyítjük. A tésztát, kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt,…